Бальзамічний оцет - дуже корисна добавка під час випікання та приготування їжі на кухні. Однак чи знали ви, що бальзамічний оцет чинить чимало позитивних наслідків для здоров’я?
Бальзамічний оцет є багатим джерелом таких мінералів, як фосфор, калій, кальцій, цинк і магній. У ньому дуже мало калорій, а жиру або білка взагалі немає. Бальзамічний оцет насичений цінними фітонутрієнтами, що мають антиоксидантні властивості.
Одним з чудових ефектів бальзамічного оцту є те, що він може зміцнити імунну систему, знизити рівень цукру в крові, а також підтримати втрату ваги і творити чудеса на шкірі.
Бальзамічний оцет містить цінний мінерал - калій, який має судинорозширювальну дію. Калій знижує високий кров'яний тиск, що може забезпечити захист від серцево-судинних захворювань.
Бальзамічний оцет також може регулювати рівень цукру в крові, тому кожен, хто часто бореться з високим рівнем цукру в крові, повинен сміливо спробувати цей кислий «напій».
Оскільки значна частина імунної системи знаходиться в кишечнику, бальзамічний оцет може бути дуже корисним для тих, хто потребує зміцнення імунної системи або має проблеми з її перетравленням. Наприклад, бальзамічний оцет також усуває запалення в шлунку і дуже ефективний при запорах, не кажучи вже про те, що він також може запобігти шлунковим нервам.
Показано, що бальзамічний оцет знижує рівень холестерину, високий рівень якого навіть може спричинити атеросклероз. Але це також може бути причиною інфарктів, ішемічної хвороби серця та інсульту.
Оскільки бальзамічний оцет також містить фітонутрієнти, вони здатні нейтралізувати шкідливі вільні радикали, тим самим зменшуючи або усуваючи окислювальний стрес. Оскільки він також має протизапальну роль, він може бути ефективним при дерматитах та передчасному старінні шкіри.
Бальзамічний оцет можна використовувати для випічки, приготування їжі, ми можемо цим ароматизувати салати. Бальзамічний оцет завжди слід зберігати подалі від сонячних променів, добре завжди тримати його колір темнішим. Це також може спричинити подразнення та інші побічні ефекти у деяких людей, тому не завадить обережно поводитися з цим. Бальзамічний оцет може викликати запалення в горлі, але також може викликати печію і навіть біль у животі.