Бананове варення - справжня цікавинка, яку навіть можна зробити в подарунок. Також його можна використовувати для ароматизації тортів, пончиків та млинців. Варто спробувати.
Бананове варення зазвичай роблять, якщо у нас є більша кількість перестиглих бананів, або ми бачили його лише в овочевій базі за дуже хорошою ціною, і було б гріхом залишити його там. У таких випадках, якщо ви більше не хочете робити з нього банановий коктейль, тоді з’являться кращі рецепти бананового печива та булочок, але навіть можливість бананового варення. Оскільки банан не особливо соковитий, варення або варення з нього також готуються дуже швидко. Надзвичайно смачний, справжній делікатес, який чудово підходить для ароматизації тортів, пончиків та млинців, але це не перебільшення в якості подарунка. Тим більше, що це мало хто знає, це справжня цікавість! Покладіть в симпатичну пляшку, зверху з приємним матеріалом, ми вже можемо з нею піти.
Рецепт бананового варення
- 3 кг стиглих бананів (приблизно 220 дкг без шкірки)
- 3 чайні ложки лимонної кислоти
- 30 дкг цукру
- 3 штуки 7 дл баночки муляра
Приготування бананового варення
- Спочатку банани потрібно очистити від шкірки.
- Потім у більшій мисці розбийте його на пасту картопляним подрібнювачем або виделкою.
- Додайте лимонну кислоту і цукор, перемішайте і ще більше натисніть.
- Доведіть до кипіння на вогні і варіть, постійно помішуючи, приблизно від 30 до 40 хвилин від джерела. Варити, поки вона не стане густою.
- Його слід приймати в попередньо ретельно вимиті, продезінфіковані банки-каменярі за допомогою ковша та лійки.
- Потім швидко і щільно закрийте дахи, покладіть їх на голови на 5 хвилин і поверніть назад у суху пил.
- Нехай там охолоне. Це може тривати до 1 дня.
- Остигнувши, можна переходити до полиці комори.
Варто робити це кілька разів протягом року, якщо ми отримаємо хорошу ціну, більшу кількість стиглих бананів. При меншій кількості перевагу надають тортам. Хоча варто заморозити бананові кільця, набагато простіше приготувати навіть бананове морозиво. На столі також багато смаколиків та солодощів з бананів, з якими варто поекспериментувати.