Печиво без яєць, жиру, борошна та доданого цукру? Точно так! Завдяки стиглому банану ми все ще можемо робити м’яке хрустке печиво зовні, плюс 5 хвилин роботи, і це справді дуже смачно.

З трьох інгредієнтів два вже видно з назви бісквіта: банан та злакові, який зараз на третьому місці має шоколадні чіпси, але замість них можна додати навіть родзинки або сушену чорницю, вони також підсолоджують це здорове, безлактозне та безглютенове печиво при використанні ГМ вівсяної каші.

вівсяне

Якщо ми робимо його з досить стиглого банана, він просто досить солодкий, і крім того, ми можемо врятувати фрукти, які вже починають буріти, від втрати. Звичайно, ці три інгредієнти можна доповнити спеціями - наприклад, корицею або імбиром, насінням - кунжутом або лляним насінням, - але також крупно нарізані фундук і волоські горіхи чудово смачні в ньому.

Бананове вівсяне печиво з шматочками шоколаду

Інгредієнти:

  • 2 більших стиглих банана
  • 15-16 дкг гм вівсяних пластівців
  • 5 дкг шоколаду

Підготовка: Половина вівсяних пластівців поміщається в ножового робота і дрібно перемелюється.

Очистіть банан від шкірки, натріть на тертці і видавіть у вершкову виделку або картопля. Додайте мелену і цілу вівсяну кашу, а також подрібнений шоколад, перемішайте. Складіть 18-20 купок тіста на деко, застелене папером для випічки, притисніть тильною стороною ложки.

Вставте в 180-градусну духовку і випікайте 15-18 хвилин, а потім дайте повністю охолонути, щоб на вулиці вийшло добре хрустким.