Щоб заощадити час і сили, простіший спосіб - випікати млинці. Якщо ви любите грати з їжею і віддаєте перевагу класичним смаженим млинцям, відважтесь.
- Час приготування 30 хв.
- Кухня
- Словацька
- Європейський
- Тип їжі
- Сніданок
- Десерт
- Спосіб приготування
- Випічка
-
4 банани3/4 склянки вівсяних пластівців1/2 склянки рослинного молока альтернативаарахісове масло/варення (для натирання млинців)рослинні збиті вершки за потребою1/2 ч. Ложки розпушувача1 склянка замороженої/свіжої малини (або інших ягід)
Поки духовка розігрівається до 180 градусів, наріжте або розламайте банани в мисці для змішування. Додайте пластівці, рослинне молоко, порошок для закваски і перемішайте до однорідності за допомогою заглибного міксера. Якщо маса здається рідкою, ми згущуємо її більшою кількістю вівсяних пластівців. І навпаки, якщо маса занадто щільна, додайте трохи води або рослинного молока.
Деку протираємо папером для випічки і виливаємо на нього тісто у формі менших млинців. Ні в якому разі не рекомендуємо протирати аркуш маргарином або олією, оскільки млинці таким чином приклеяться до аркуша. Тісто повинно мати більш жорстку консистенцію, щоб воно не розтікалося по тарілці, а млинці злипалися.
Випікайте приблизно 15-20 хвилин при постійному спостереженні. Кожна піч випікається по-різному, тому ми стежимо, щоб наші млинці не пригоріли.
Коли млинці придбають жорсткішу форму і золотистий колір, ми можемо зняти тарілку і повернути сітку для посадки млинців. Ми повертаємо їх у духовку приблизно на 5 хвилин.
Вийміть запечені млинці, поставте на тарілку, збризніть джемом або злегка арахісовим маслом (ми обережні під час фарбування, тісто крихке), прикрасьте збитими вершками, посипте промитими або розмороженими фруктами (розморожені фрукти - це справді перевага, тому що сік, який ми отримуємо з нього, млинці приємно зволожують і смакують).