коктейлі преміум-класу
Paradiso та Salmon Guru увійшли до списку 50 найкращих барів у світі, який нагороджує досконалість коктейлів та атмосферу місцевих жителів. Абсолютний переможець у Лондоні.
Парадизо в Барселоні та Гуру лосося в Мадриді, є двома іспанськими барами, які увійшли до списку 50 найкращих у світі, який оприлюднили вчора ввечері в Лондоні.
Вільям Рід Ділові ЗМІ - компанія, відповідальна за організацію цих нагород - 50 найкращих барів у світі, за які проголосували 500 міжнародних барменів та журналістів спеціалізується на коктейлях. 19 вересня перелік барів, що знаходилися між позиціями 51 і 100, був розширений, і ті, кого не вибрали, з нетерпінням чекали минулої ночі, щоб перевірити, чи зробили вони стрибок до благородної частини списку.
Креативність, обмежена до межі, ризику і, звичайно, смаку, є ключем до вступу в цей бажаний список
Це сталося з двома іспанськими барами. Найкраще позиціонується з обох розміщений «Барселона Парадизо» на 37 місці. "Прихований" за зовнішнім виглядом магазину пастрамі, в самому серці району Борн, його інтер'єр виявляє затишний і теплий місцевий що підкорило журі. Так само є і меню коктейлів, яким керує Джакомо Джанотті (визнаний найкращим барменом в Іспанії в 2014 році), серед яких ми знаходимо фірмові напої Удар в пляшку, який концентрує смаки Мексики і подається у пляшці; або Президент Solera, коктейль для гаванської богеми, поданий у ефектній люльці, копченій з ванільним тютюном, залитий темним шоколадом та загорнутий у хмару бавовни.
Мадрид також дуже задоволений цими нагородами, зокрема своїм баром Salmon Guru, яким керує аргентинський бармен Дієго Кабрера і що займає сьогодні місце 47 найкращих барів у світі. Різні простори цього бару на центральній вулиці Ечегарай, з декораціями, що виходять з гавайські ремінісценції навіть дотик занепаду азіатських клубів або золотих років Голлівуду додали балів для досягнення цього визнання.
Так само ексцентричність і нахабність коктейлів де Кабрера та його команда, з немислимими презентаціями та зухвалими комбінаціями, такими як Пара випита, на півдорозі між коктейлем та чаєм. Серед його макетів (безалкогольних коктейлів) виділяється Франкіс, з солоними та пікантними дотиками. І той факт, що це місце запрошує на розмову і є повним клієнтів щовечора тижня, вирішальним для журі.
Найкращий у світі, лондонський Данделян
На думку експертів, бар барів - це місце, де можна пережити абсолютний досвід, - Данделян, у самому центрі міста та з видом на собор Святого Павла. Для журі, їх бармени, Райан Четіявардана Y Іен Гріффітс, вони справжні піонери в мистецтві творення коктейлі "що змушують задуматися". Вони надають рослинній Всесвіту ще один поворот, який вони зосереджують на своїх окулярах. У них можна скуштувати моховий вермут і слимаковий крем. Тут передумова полягає в тому, щоб дозволити собі захопитися почуттями, адже на думку фахівців, кожен інгредієнт, що використовується в Dandelyan, викликає захват, коли досягає смаку.
Це повний список тих, хто є, від сьогодні, 50 найкращих барів у світі: