Простий і інший рецепт святкувати Страсний тиждень. Оригінальний солодкий, що імітує зовнішній вигляд одного із зіркових інструментів процесій, барабани, зроблений з какао та мигдалем та банановими відтінками з чудової оливкової олії.

святкування

У ці дні Великодня група Вальдекеувас пропонує оригінальний рецепт, Барабани шоколаду, Виготовлено з оливковою олією Pago de Valdecuevas і створено кондитером з Вальядоліда Лазаро Санабрії з Пастелерії Кастільвієхо.

Простий та інший рецепт, яким можна здивувати під час цього свята. Цей солодкий, що імітує зовнішній вигляд одного із зіркових інструментів процесій, виготовлений із смачного какао, яке в поєднанні з мигдалевою та банановою шкіркою відтінків цієї ексклюзивної оливкової олії надзвичайного вигуку призводить до вибуху смаку, що поєднує традиції та інновації.

Інгредієнти

  • 500 г оливкової олії першого віджиму Pago de Valdecuevas
  • 200 г солодкого вина (для маси або містели)
  • 1000 г борошна
  • 100 г какао
  • Цедра лимона і апельсина

Опрацювання

  • У мисці ми добре змішуємо оливкову олію оливкової олії Pago de Valdecuevas та вино. Одночасно додаємо в миску апельсинову і лимонну цедру, двічі, додаємо просіяне борошно та какао. Коли ми отримуємо тісто, валиком продовжуємо розтягувати його до досягнення бажаної товщини (рекомендується 1,5 см).
  • Коли тісто розтягуємо за допомогою макаронного різака або пуансона, ми робимо форму барабана. Розігрійте духовку до 200 ° C і варіть 15-20 хвилин.
  • Після цього ми виймаємо барабани з духовки і чекаємо, поки вони охолонуть.
  • Ми загартуємо шоколад і купаємо їх по одному. Як тільки шоколад застигне, ми намалюємо гомілки шоколадом.
  • На завершення ми готуємо лоток із зерновим цукром і занурюємо барабан наполовину. Ми кладемо на піднос і готовий десерт.

Група Вальдекеувас відкриває, також на Великдень, двері свого олійного заводу в Медіна-де-Ріосеко (Вальядолід) для всіх любителів гастрономії, які хочуть знати з перших вуст, як цей EVOO виготовляється з оливок сорту Арбекіна, який виділяється своєю інтенсивністю ароматності, у вишуканому поєднанні зеленої трави та мигдалю.