Наприкінці літа подружня пара прийшла на консультацію, щоб схуднути. Їх проблема полягала в тому, що, оскільки вони вийшли на пенсію рік тому, вони поїхали жити в шале в житловому районі і майже кожну весну та літні вихідні мали шашлики з кількома сімейними парами.
Він набрав близько десяти кілограм, і хоча він кілька днів на тиждень бігав і займався спортом, він не міг їх скинути. Вона набрала майже двадцять кілограмів і була у відчаї, тому що, хоча вона намагалася схуднути на ці дієти, вона все одно набирала вагу. Я втратив менше, ніж отримав у вихідні.
Вона сказала, що якщо вони продовжуватимуть так, вони не протримаються ще багато років, тому що артеріальний тиск у її чоловіка декомпенсований і ліки зросли, а у неї, яка ніколи нічим не страждала, також був високий кров'яний тиск, високий рівень холестерину, апное уві сні та тривожний загальний стан.
Шале було дуже просторим, з садовою ділянкою та ще однією облаштованою для зустрічей поруч з басейном, барбекю та пивним краном. Оскільки почалася гарна погода, вони збиралися там по суботах з обіду до раннього ранку.
Чоловік відповідав за барбекю і купував м’ясо та ковбаси, які згодом смажили, а також різноманітні колбасні вироби для закусок. Вони не хотіли, щоб хтось приносив щось їсти, бо він дуже перебільшував при покупці і не хотів, щоб від того, що він купив, залишилось щось.
З цієї причини інші пари приносили пляшку вина, домашні солодощі чи тістечка до кави чи келихів. Але одна з подруг їла їжу, бо вона сиділа на дієті і не хотіла псувати результати; Хоча він їв трохи м'яса, він завжди брав салат або овочі, щоб приготувати його на шашлику, зрідка протестуючи від господаря будинку, який сказав, що згодом м'ясо отримає "поганий смак".
Ця подруга не помітила протестів і готувала їй легші страви, пропонувала іншим, але ніхто не хотів супроводжувати її, всі вони говорили, що вже їли достатньо овочів та салатів протягом тижня.
Коли закінчилось літо, наприкінці одного з останніх шашликів, вони пили джин, тоніки та напої з тістечками, і виникла проблема з кілограмами. Більшість із них набрали досить багато ваги, хоча деякі говорили, що не знають цього, бо ніколи не зважувались. Але можна сказати, що у них було більше кілограмів.
Подруга з дієти не розмовляла, але за наполяганням іншого з друзів вона сказала, що в перші тижні вона почала набирати вагу і саме тому вирішила розпочати дієту, щоб не продовжувати набирати вагу на вихідні. Що за три місяці, що вона сиділа на дієті, вона схудла на вісім кілограмів і що більше не схудла, бо за барбекю вона не виконувала дієту, як їй доводилося це робити, і вона залишалася стояти. Але що вона вже прибула на обслуговування, і вона була дуже рада тому, що прийняла рішення, і вона планувала продовжувати їсти так само на зустрічах, які вони проводили наступного року.
Деякі критикували її за те, що вона не могла насолоджуватися життям зараз, але вона сказала їм, що вона насолоджувалася життям, а не зловживала жирною їжею та солодощами, що є інші речі, якими можна насолоджуватися, не псуючи свого здоров'я. Він з'їв шматочок м'яса, випив трохи алкоголю та солодощів, але основою його раціону була корисна їжа, і тому він схуд і відчував себе набагато краще, ніж у попередні роки.
На наступний день власник будинку зателефонував їй по телефону і попросив консультаційний номер, щоб вона могла також дотримуватися дієти і скинути кілограми до того, як знову настане весна і розпочнеться наступний сезон барбекю.
Вони розпочали дієту і щомісяця втрачали, навіть на Різдво їм вдалося трохи схуднути, незважаючи на сімейні збори. Чоловік приїхав рано на обслуговування, але сказав, що хоче продовжувати втрачати щось інше, супроводжувати її, і тому що, коли приїхали барбекю, він збирався набрати вагу всього, що втратив, і чогось іншого.
Я сказав йому, що йому слід навчитися менше набирати вагу на барбекю і втрачати її протягом тижня, харчуючись легшими стравами, але він сказав, що воліє скидати кілограми восени і взимку і насолоджуватися і їсти все, що хоче, навесні і влітку, хоча товстіють.
Дружина продовжувала дієту ще два місяці, а також приїхала на обслуговування. Він сказав мені, що, оскільки погода була дуже хороша, у ці вихідні вони вже мають перше барбекю, яке, як він сподівався, не сильно його зіпсує.
Я дав їй ряд рекомендацій для цих зустрічей, і я нагадав їй, що її подруга була на всіх засіданнях, але їла по-іншому і встигла схуднути, що вони вже мали недостатню вагу, і чому їм слід було навчитися, це підтримувати, а не щоб знову зіпсувати їй здоров'я, тепер, коли його кров'яний тиск був дуже контрольований, і їй стало набагато краще.
Наступного місяця вона прийшла одна, вона сказала, що її чоловік сказав, що повернеться, коли закінчиться літо. Він сказав мені, що на шашликах готував два-три різних салати чи заправки для тих, хто хотів їсти легше, що крім м’яса виготовляли також гриби, спаржу, кабачки та інші овочі для тих, хто хотів їсти здоровіше.
Що на першому шашлику тільки вона та друг, який сидів на дієті попереднього року, їли ці речі, усі інші продовжували з м’ясом та ковбасами. Але що в наступному потроху додавались інші, а в останньому більшість їла більше за "здоровим столом", ніж з іншого.
Що її чоловік протестував проти того, що у нього щодня залишалося м’ясо і він починав купувати менше всього, але що він та інший його друг відмовлялися їсти цю дієтичну їжу. Більшість їли все, але вони фарширувались салатами та овочами та їли набагато менше м’яса та ковбас, ніж раніше.
На наступному огляді також прийшов чоловік, сказав мені, що він починає набирати вагу і не хоче чекати, поки закінчиться літо. Але жінка сказала мені, що він насправді приїжджав, бо злякався, коли дізнався, що друг, який продовжував супроводжувати його біля шашликів, зловживаючи усім, потрапив до стенокардії і не пішов на останній мангал, бо його дружиною було. Він відмовився їхати, щоб продовжувати псувати.
Вони намагалися переконати її, що збираються купувати рибу та куряче м’ясо, щоб її чоловік міг харчуватися здоровіше, але вона сказала, що шашлики для них закінчилися, і їм доводиться легше сприймати справи. Що їм уже не було двадцяти років і вони не могли продовжувати зловживати усім, не думаючи про наслідки, які ці зловживання можуть принести.
Він почувався відзначеним тим, що сказала дружина подруги, і частково він відчував відповідальність за те, що з ним трапилося, бо за шашликами вона закликала його продовжувати псувати, щоб вона супроводжувала його.
Пізніше він подумав, що те саме, що сталося з його другом, може трапитися з ним у будь-який час, якщо він продовжить той самий шлях і що йому доведеться знову керувати собою, як це робили інші, якщо він хоче продовжувати насолоджуватися життям, не дивлячись при нових захворюваннях.
Він сказав мені, що відтепер вони збираються покласти набагато менше свинини і більше риби, шашлик з курки, овочі на грилі та різні салати. Легкі закуски та менше нарізних ковбас. Те, що вони говорили про це на минулій зустрічі, і всі погодились це зробити. Що з віками, якими вони були всі, вони не могли продовжувати їсти як божевільні, не думаючи про завтрашній день.
Підписано: Хуліо Б. Ромеро Редондо (лікар з Кастильбланко)
- Дієта і вихідні - Статті Лікар Кастильбланко
- Тропічний салат - Рецепти Лікар Кастильбланко
- Європейський медичний інститут IMEO СЕРТИФІКОВАНИЙ ЦЕНТР з ожиріння
- Прем'єра 5 сезону веб-серії; Виправдання; в історичному центрі - CPA Formación
- Дослідження з питань непереносимості їжі - Медичний центр у Севільї