Інгредієнти для 4 осіб:
-
150 г (1 шт.) Сир Емменталь Сендвіч-крем для ведмедів 100 мл вершків 50 мл оливкової олії 4 ст. яблучний оцет сіль, цукор, перець 4 яйця, зварені круто 10 шт. помідорів чері половина змійки огірка 200 г салату з кучерявого листя або салату-серця кілька пасма цибулі для подачі
Листя салату вимити і обсушити. Розділити на чотири тарілки. Вийміть шкаралупу з яєць і наріжте їх на укуси. Помідори черрі зменшуються навпіл або розрізаються на чотири, залежно від їх розміру. Наріжте огірок кружечками або наріжте соломкою. Розподіліть підготовлені інгредієнти поверх салатів, розміщених на тарілках.
Для заправки змішайте крем-сир «Емменталь» з вершками, приправте сіллю, перцем, цукром та оцтом. Нарешті, потроху додайте оливкову олію і працюйте у соусі віночком. Посипте заправкою салат і посипте свіжим цибулею.