новини


Уряд Великобританії останнім попередив населення про небезпеку «чудодійних» дієт, які стають модними, але правда полягає в тому, що люди дотримуються їх протягом століть. Чому?

Римляни та греки вже сиділи на дієтах, хоча на той час це було за станом здоров'я та фізичної форми. Саме у вікторіанські часи швидкі дієти, подібні до наших днів, справді почали бути успішними.

"Грецьке слово diatia описує абсолютно новий спосіб життя", - говорить Луїза Фокскрофт, яка написала книгу "Калорії та корсети: історія дієти в останні 2000 років".

"Тоді все оберталося навколо фізичного та психічного здоров'я, це було у дев'ятнадцятому столітті, коли люди починали дієти з естетичних міркувань, а не заради здоров'я, а потім дієтична галузь почала рости", - каже він.

Це одні з найдивніших дієт за всю історію.

Жувати і плювати

На початку 20 століття американець Горас Флетчер вирішив, що хороший спосіб втратити характер - це багато жувати і плювати.

Його дієта пропонувала добре пережовувати їжу, поки не буде витягнуто все «поживне», а потім виплюнути волокнисту речовину, яка залишилася в роті.

Наприклад, цибулю доводилося пережовувати до 700 разів, тому людям доводилося добиратися до обідів рано, якщо вони хотіли встигнути так точно пережовувати всю їжу.

Одними з його найвідоміших послідовників були Генрі Джеймс та Франц Кафка.

Ця дієта мала ще одну особливість: через невелику кількість їжі, яку їли, ті, хто вживали дієту, випорожнювалися лише раз на два тижні і майже не мали запаху, тому сам Флетчер називав аромат екскрементів "ароматом гарячого печива" ".

Дієта стрічкового черв'яка

На початку 1900-х років так звана дієта від стрічкових черв'яків почала розголошуватися. Багато років потому говорили, що оперна співачка Марія Каллас їла цих паразитів, намагаючись схуднути, хоча з тих пір це вважається міфом.

Яєчка солітеру зазвичай потрапляли в організм, часто в таблетках. Теорія полягала в тому, що глисти досягають зрілості в кишечнику і поглинають їжу. Це може спричинити втрату ваги, діарею та блювоту.

Як тільки людина досягла своєї ідеальної ваги, тоді вона могла звернутися до таблеток проти паразитів, щоб позбутися від глистів. Хоча вигнання паразитів часто спричиняло сильні болі та ускладнення в прямому та прямому животі.

Крім того, дощовий черв’як може вимірювати до 9 метрів, крім того, що спричиняє проблеми із зором, менінгіт, епілепсію та деменцію. Попри все, це було успіхом для дієтичної галузі тих років.

Миш'як

«Чарівні засоби», які обіцяли схуднути в 19 столітті, також приховували небезпечні інгредієнти, зокрема миш’як.

Часто люди приймали більше доз, ніж рекомендували, думаючи, що прийом більшої кількості таблеток призведе до кращих результатів, хоча насправді вони ризикують отруїтися миш’яком.

Крім того, виробники або продавці часто навіть не афішували, що це один із компонентів, тому люди насправді не знали, що вони споживають.

За словами Фокскрофта, загальноприйнятим було бачити "шарлатанів, які видають себе дієтологами для просування продуктів. Тоді багато людей вірили в ці диво-лікування".

Оцет

"Дієти знаменитостей" не є чимось новим. Лорд Байрон був однією з перших ікон дієти і сприяв одержимості, яку люди протягом десятиліть знали, як зірки худнуть.

Тоді шанувальники хотіли знати, що робити, щоб виглядати знаменитостями, і дотримувались дієт, рекламованих зростаючою медіа-індустрією.

І як сьогоднішнім знаменитостям, Байрону доводилося багато працювати, щоб зберегти свою фігуру. На початку XIX століття поет популяризував дієту, яка складалася переважно з оцту.

Щоб очистити і очистити своє тіло, він щодня пив оцет і їв змочену в ньому картоплю. Але побічні ефекти включали блювоту та діарею.

Через великий культурний вплив Байрона зростала стурбованість впливом його дієти на молодь того часу.

Романтики обмежились споживанням оцту та рису, щоб продемонструвати струнку і бліду зовнішність поета, настільки модну тоді.

Гума

У середині 19 століття Чарльз Гудіер з'ясував, як поліпшити гуму за допомогою процесу, званого вулканізацією.

З появою промислової революції та масового виробництва раптово використання гуми надзвичайно поширилося.

Сюди входили корсети та гумові трусики. Ідея полягала в тому, що з одного боку гума чинила тиск на жир, але, перш за все, це спричиняло потовиділення, що, сподіваємось, призвело до втрати ваги.

Вони були для чоловіків і жінок, каже Фокскрофт. І це був процес, який в результаті призвів до погіршення стану шкіри, тривалого впливу на неї вологи, що робить її вразливою до інфекцій.

Прихід Першої світової війни поклав кінець моді, оскільки гума стала потрібною для військової промисловості.