Просте білкове морозиво
Необхідна сировина
Сироватковий протеїн - 1 совок (30 г) (ми використовували смак масляного печива, але для цього рецепту підходить будь-який аромат сироваткового білка)
Йогурт Skyr (ми використовували полуничний аромат)
Підхід:
- У блендері змішайте білок, 80 мл води та йогурт до однорідності. Найкраще міксером, напр. занурювальний.
- Вилийте підготовлену суміш у форми для ескімо, заморозьте і через 2-3 години ми можемо дістати з морозильної камери і їсти.
Інформація про харчування
(за 1 ескімо, із загальної кількості ми отримали 3 штуки)
Калорії - 88 ккал
Білок - 12,2 г.
Вуглеводи - 7,8 г.
Фруктове морозиво
Необхідна сировина:
Миттєвий BCAA - 3 совки (ми використовували аромат зеленого яблука)
100% органічний фруктовий сік - червона диня у смаку
Підхід:
- Налийте фруктовий сік у форми для ескімо. Однак ми не заливаємо його повністю доверху, а до 3/4 об’єму форм, а потім даємо йому замерзнути протягом 2 годин.
- Через 2 години ми виймаємо форми і додаємо до них BCAA, виготовлені з водою. Це дасть нам двоколірний ефект. Ми збільшимо інтенсивність смаку, якщо дамо більше BCAA.
- Нехай знову замерзне на 2-3 години, і ми можемо подавати до столу.
Інформація про харчування
(за 1 ескімо, із загальної кількості ми отримали 3 штуки)