лопається

Інтенсивний, нескінченний і далекий гул - це небесна мелодія, яка вітає відвідувача муніципального маєтку Ла-Терсія (Мурсія) і повідомляє, що королеви запилення, медоносні бджоли, у розпалі. На задньому плані зозуля вражає час, захований у верхівці сосни. Одинадцята година ранку, і сотні тисяч робітників живлять - збирають пилок та нектар з квітів - без відпочинку. Ми знаходимось у вільній від полювання землі, заповіднику для равликів та притулку для дикої фауни, що є державною власністю, який за угодою з Мурсійською міською радою управляє Асоціацією опіки території (Acude) з метою екологічного відновлення її . П’ятдесят гектарів сільської місцевості, яка відновлює життя, яке втратила. Саме ця асоціація, за підтримки Мурсійської міської ради, вирішила зробити бджільництво ще одним інструментом, який сприятиме відновленню цієї території - старих занедбаних культур, в яких ерозія спричиняє в’язкість, і сприяє збереження медоносних бджіл та сприяння регіональному бджільництву.

Наприклад, відновлення лісів місцевими видами, насадження для забезпечення годівлі дикої фауни, сигналізація та пристосування будівель, що були в руїнах, на користь присутності сов, сонь, чорних птахів, ластівок або геконів, тепер додає армію бджоли зайняті наповненням своїх вуликів багатим медом, живильним пилком та антисептичним прополісом. Вони у високий сезон виробництва, і ці працівники тварин не втрачають жодної своєї дорогоцінної секунди, доки сонце нагріває їх і освітлює, і є квіти для смоктання.

У цифрах

Ана Марін та Крістобаль Мартінес, бджолярі з Каравака і власники Міель Фуенте Маркеса, протягом 15 років керують своїм особливим і численним стадом, що налічує близько 90 мільйонів голів, яке вони зараз розподіляють по регіональній географії у пошуках апельсинового цвіту і Розмарі. Озброєні костюмами та озброєні курцем на основі голок та лаванди - щоб їх заспокоїти, - бджолярі підходять, щоб перейти, кадр за кадром, 150 вуликів, щоб перевірити, чи є у них мед, і кишити їх. "Якщо в одному вулику багато людей, вони йдуть і йдуть" дикунами ". Тож, якщо їх багато, ми ставимо для них інший будинок, щоб із народженням нової матки половина вулика не йшла зі старою ", - пояснює Ана, закохана у свої медоносні рослини, яких вона описує як "тварини дивно".

«У районі цитрусових загинуло на 50% більше бджіл через обкурювання»

Вони дуже організовані і багато працюють. Королева живе близько чотирьох років і може відкладати 2000 яєць на день. Клітина, в якій вона проводить свою личинкову фазу, більша і громіздкіша за решту і харчується маточним молочком. Першим, кого вони виймають, є безпілотник, щоб гарантувати їм виживання; Саме самець запліднює королеву і того, кого вона вбиває пізніше. Його клітина також інша, дещо більша, ніж у робітників, але так само, гексагональна. Як робітники, так і безпілотники можуть жити близько 30 днів, 45 взимку, "вони менше працюють", - говорить Ана Марін. І додає: "Подивіться, наскільки вони чисті", - каже він, вказуючи на ту, яка з величезними зусиллями піднімає труп однієї зі своїх сестер, щоб відтягнути його від входу в її вулик. Він прибирає вхідні двері свого будинку. Іноді твоя душа падає на землю ». Вона каже це тому, що саме земля, на якій вона ходить, покрита трупами робітників, хоча цього разу Ана вважає жертви прийнятними. "Це тому, що вони обприскали цитрусові", - каже він без тіні сумніву. "А це під час цвітіння заборонено", - скаржиться Крістобаль Мартінес. Однак вони не повідомлять про це. "У нас є багато проблем із пошуком фермерів, які дозволять нам поставити вулики, і ми не хочемо більше мати проблем".

Точно фумігація є головною загрозою для бджіл, а решта запилювачів мають серйозний ризик виживання. "Неконтрольоване використання пестицидів є найбільшою проблемою, і цього року відбулося відновлення випадків отруєнь, на 50% більше, ніж минулого року, у цілому в районі цитрусових. Я не знаю, чи цього року більше попелиці чи якоїсь чуми ", - говорить Карлос Зафра, ветеринар Асоціації бджільників регіону. І пам’ятайте, що регіональний порядок забороняє обприскування в сезон цвітіння, щоб не вбивати бджіл та інших комах-запилювачів. І, якщо потреба крайня, це можна робити вночі, щоб не нашкодити їм, або з продуктами, нешкідливими для них. Однак, він шкодує, більшість фермерів ігнорують це правило, і, на жаль, "навіть сам Сепрона цього не знає".

Однак, пояснює Зафра, "хоча, загалом, бджолярі не звітують, оскільки вони бояться мати проблеми, цього року надійшло 4 скарги, оскільки більше половини бджіл у їхніх вуликах загинули". І він каже, що в Корвері інсектициди майже повністю знищили 200 вуликів пасічника. Але, визнає він, «щоразу, коли бджоляр скаржиться, Міністерство сільського господарства надсилає техніків для взяття проб бджіл та плодових дерев. Вони сприймають це серйозно. Хоча він не знає жодної санкції за ці неправомірні дії, він стверджує.

Так само він високо оцінює поведінку фермерів з кісточковими фруктами, де вони більше усвідомлюють користь, яку бджоли приносять своїм урожаям, настільки, що платять бджолярам за встановлення своїх вуликів на полях, як це має місце у баштанних гаях.

Висока смертність бджіл внаслідок обкурювання цитрусових фруктів додається в цей перший урожай, який збирається зібрати, до очікуваних, але невідповідних дощів Великодня. «Найгірше, що може статися з пасічником, - це той дощ, коли він вже цвіте. Тому що вода змиває нектар з квітів і тоне врожай. Цього року виробництво меду з апельсинового цвіту становитиме від 10% до 20% від звичайного ”, - підрахував ветеринар бджолярів. "Той, хто збере нормальну кампанію 3000 кілограмів, цього року не отримає більше 500", - підкреслює він. І це, незважаючи на те, що за останні п’ять років перепис вуликів у Регіоні збільшився на 20%.

Непоправний прокол

Під час найважчої частини кризи він перетворився на притулок, і багато людей, які займались будівництвом чи іншою виробничою діяльністю, яка зменшилась, стали бджолярами. "Цей сектор зазнав" буму ", і ціни на мед досягли дуже високого рівня. У 2016 році найцінніший мед із цвіту апельсина продавали за € 4,8/кг. оптова торгівля », - детально розповідає Зафра, який позначає цю інфляцію як причину втрати значної частини європейського ринку, перш за все Франції та Німеччини, які почали імпортувати мед із Бразилії та Мексики. Обставина, яка зберігає сьогодні на складах бджолярів, до очікуваного її продажу, 50% урожаю 2018 року. І, за прогнозами Zafra, у 2019 року такі ж перспективи.

До цього нового імпорту меду з Латинської Америки додається масовий прибуток зі Східної Європи і, перш за все, Китаю, який, окрім передбачуваної фальсифікації, "яку на даний момент неможливо довести", говорить Зафра, збив ціни. «Зараз вони не хочуть меду з апельсинового цвіту, і, якщо продають його, він становить менше 2,70 євро/кг, коли вартість його виробництва в Іспанії коливається від 2,60 до 2,80 євро/кг. Бджолярська бульбашка лопнула, і сектор уже знав, що це станеться, тому що сім'я приїхала жити лише зі 100 вуликами. І зараз багато сімейних ферм можуть впасти по всій Європі, з тим недоліком, що в Іспанії навряд чи є якийсь внутрішній попит ", - вважає ветеринарний лікар регіональних пасічників.

Збільшити внутрішній попит

І він пропонує як можливі рішення для реклами меду власного виробництва для сприяння внутрішньому споживанню, набагато вищому в таких країнах, як Італія чи Португалія. "Це дуже невідомий продукт, але той, хто скуштує справжнього меду, повторює", - підтверджує він. І це додає необхідності встановлення "прозорого" маркування, яке дозволяє споживачеві дізнатися справжнє походження меду. Хоча, зазначає він, “реальним рішенням для іспанського меду буде заборона ультрафільтрації. В даний час процеси фільтрації, що застосовуються в медах, наприклад, Китаю, усувають присутність пилку в суспензії і, отже, можливість дізнатися її справжнє походження за допомогою аналізу. Тож, якщо вони додають іспанський мед, вони можуть продати його з маркою національного виробництва ».

Варроа додають до невибіркового обкурювання, часто з мовчазною метою усунення комах, щоб уникнути перехресного запилення між цитрусовими фруктами без кісточок і без кісточок, які роблять урожай втрачає цінність. Кліщ, який став шкідником і якому сприяє підвищення температури, спричинене зміною клімату. Оброблений продуктами, до яких варроа стає поступово імунітетом, Карлос Зафра вірить, що належне лікування та лікування, таке як солева кислота, дозволять контролювати варроа в майбутньому. "Щоб запобігти його подальшому розмноженню, необхідно забезпечити, щоб вулики переходили на зимівлю та на розмноження, щоб разом з бджолами варроа перестав розмножуватися", - розповідає Зафра. І відзначається, що цього року вперше деякі великі регіональні ферми застосували методи управління з хорошими результатами, такі як вилучення потомства маток або виведення їх у клітку, щоб запобігти їх розмноженню. “Це прорив і майбутнє бджільництва. Той, хто чекає, коли чарівна молекула закінчить варроа, дуже помиляється ", - робить висновок Зафра.

Нарешті, він називає азіатських шершнів як насувається загрозу. У цій області, підтверджує він, вона ще не прибула, але на північній третині півострова "вона йде погано і йде через Португалію. Питання в тому, чи він пристосується до цієї сфери ", - говорить він. І він запевняє, що з боку асоціації бджолярів та Coag-Murcia вони вже два роки проводять тренінги, щоб знати, як ідентифікувати цю агресивну комаху та як боротися з нею, щоб бути готовою, “бо куди вона приходить, вона руйнує вулики а також є проблемою здоров'я для населення ".

1000 вуликів на території Акуди

З метою сприяння збереженню зникаючих медоносних бджіл та місцевого бджільництва мережа власників Acude співпрацює з цим сектором протягом десяти років. “У нас є до 1000 вуликів у мережі. Таким чином, ми можемо сприяти запиленню дикої флори та співпрацювати з запиленням навколишніх культур, надаючи фермерам додаткові послуги ». З цієї причини, каже речник і секретар Acude Хуан Луїс Кастанедо, "не зрозуміло, як вони можуть обкурювати під час цвітіння".

Ця мережа надає важливу послугу місцевому бджільництву, яке, як пояснює Карлос Зафра, ветеринар Асоціації бджільників регіону, "є абсолютно негуманним, оскільки влітку для них у Мурсії занадто спекотно". Ця обставина є недоліком для регіонального сектору, який стикається з дуже обмеженими регіональними правилами, які перешкоджають вільному пересуванню вуликів, тоді як у Регіоні немає обмежень для бджолярів з інших громад. "Це змушує нас використовувати величезні ресурси для ведення файлів, щоб дозволити бджолярам вивозити свої вулики на інші території. Сьогодні, наприклад, для цього ми створили 22 файли по 15 сторінок кожен ". І він вимагає вжити заходів: "Усі громади захищають своїх пасічників, крім Валенсійської громади та регіону Мурсія", - засуджує він.