Вечеря в унікальному японському ресторані Benihana - це досвід для смакових рецепторів, але також захоплюючий кулінарний спектакль. Актор Леонардо Ді Капріо переконався в цьому під час зйомок останнього фільму "Вовк з Уолл-стріт". Гості можуть насолодитися тим самим досвідом у Словаччині. На святкування 50-ї річниці мережі ресторанів Benihana у її філії у Братиславі підготовлено спеціальне дегустаційне меню.

святкує

Історія концепції японського ресторану Benihana розпочалася в 1964 році. Перший ресторан, відкритий цього року на Західній 56-й вулиці в Нью-Йорку, мав лише чотири столи. Сьогодні Беніхана - одна з найвідоміших і найпопулярніших мереж ресторанів у світі. З 2012 року він також має філію в Братиславі.

"Перший" Беніхан "був відкритий в США з метою здорового приготування їжі для споживачів та одночасно конфіскації їх. Потім ця концепція швидко закріпилася в інших країнах і тим самим повільно змінила погляд на ресторанні заклади ", - пояснює історію директора з маркетингу японських ресторанів Петра Туречкова.

Центральним моментом досвіду в Беніхане є таблиця теппаньякі. Гості збираються навколо нього і насолоджуються професійно приготованою їжею на сталевому грилі прямо на їхніх очах. Шеф-кухар - це не тільки кулінарний майстер, а й конферансьє. Не виняток, коли метрове полум'я піднімається з-за столу теппаньякі, або шеф-кухар співає останні хіти у своєму власному стилі, окрім фехтування ножами.

Мережа ресторанів Benihana в ці дні святкує своє 50-річчя. З нагоди круглої річниці гості матимуть можливість скуштувати добірку з меню цього нетрадиційного ресторану. «Разом з нашими кухарями ми підготували т. Зв дегустаційне меню, пропозиція якого триває до кінця квітня. Це насправді дегустація найкращого, що ми можемо запропонувати ", - пояснює Петра Туречкова. "Їжа різноманітна та корисна. Доступна Benihana доступна не тільки для вищого класу. До нас приходять модератори, політики, актори та спортсмени ", - виявляє любитель.

На столі теппаньякі досвідчений кухар поступово приготує унікальну страву з десяти страв, яка включатиме суші, креветки в темпурі та незвичайне японське морозиво з чорного кунжуту. Фірмою є морепродукти та яловичий стейк, приготовані в каструлі з грилем хібачі. У Беніхане гостей чекає привітне обслуговування та інтер’єр традиційного японського мінімалізму. Пропозиція напоїв включає японське саке та японське пиво.