| ВИБЕРІТЬ З НАШОГО БЕЗПЕРЕРВНО РОЗШИРЮВАЧОГО ДІАПАЗОНУ, ВСЕ ДЛЯ СЕБЕ, ДЛЯ ЧЛЕНІВ ВАШОЇ СІМ’Ї! ЗАМОВИТИ ПРИГОДНІСТЬ НАШОЇ КУХНІ ДЛЯ ВАШОГО ДОМУ! | ||
| ПОЗНАЙТЕ ЇХ ЗА СПОРТИВНИМ ЖИТТЯМ ПОВ'ЯЗАНІ З ВИРОБАМИ, ЯКІ ЯХ ВИКОРИСТОВУЮ! УВІЙТИ В НАШУ НОВУ ІНТЕРНЕТ-МАГАЗИН! | ||
| ЗДОРОВ'Я - ВЕЛИКА СКАРБА І ПОВИНЕН ЗБЕРЕЖИТИ, ЦЕ ВАМ ДОПОМОЖЕ! ОЗНАЙТЕ ПРОГРАМУ КОНТРОЛЮ ВАГИ! |
Молоко, замінники молока
Трохи знань про молоко
Коров’яче молоко містить усі макроелементи найбільш оптимальним для здорової дорослої людини.
Вміст білка в молоці є цінним, оскільки воно використовується на 93% і є повноцінним джерелом білка.
Поліненасичені жирні кислоти також присутні в молочному жирі, вміст молочного цукру збалансований (1 дл молока містить загалом 5 г), це покращує засвоєння деяких мінералів (кальцію, магнію, фосфору).
Молоко також є хорошим джерелом кальцію, оскільки споживаючи 2,5 дл молока, ми покриваємо 35% рекомендованої добової кількості для дорослих.
Це надзвичайно гарне джерело вітамінів, особливо воно містить членів групи вітамінів групи B у більшій кількості.
Рекомендація щодо здорового харчування: вживайте щодня 0,5 л молока або еквівалентного молочного продукту.
Ти знав?
Повне джерело білка - це їжа, що містить повноцінний білок. Повноцінний або повноцінний білок - це білок, який містить усі необхідні амінокислоти. Незамінні амінокислоти - це білкові будівельні блоки, необхідні для нашого організму.
Однак варто зазначити, що замінники молока також можуть бути рекомендовані здоровим людям зі змішаним харчуванням, оскільки вони урізноманітнюють традиційний раціон та зменшують споживання продуктів тваринного походження, надмірне споживання яких характерне для нашого раціону.
Правильно підібраний замінник молока також може бути хорошим вибором для тих, хто дієту та діабетиків.
Ці продукти не тільки прагнуть замінити смак і структуру молока, але й намагаються наблизитись до його внутрішніх цінностей. Наприклад, є продукт, збагачений кальцієм.
У наведеній нижче таблиці узагальнено вміст двох коров’ячих молоків з різним вмістом жиру, а також соєвого молока, вівсянки, рису, збагаченого кальцієм, та спельти.
| 1 дл на продукт | коров'яче молоко (2,8%) * | коров'яче молоко (1,5%) * | соєве молоко * | забітал | рисовий напій, збагачений Ca. | напій з спельти |
| енергія (ккал) | 60 | 49 | 36 | 32 | 67 | 46 |
| білок (г) | 3.4 | 3.4 | 2.8 | 0,6 | 0,2 | 0,7 |
| жир (г) | 2.8 | 1.5 | 1.9 | 1.1 | 1.5 | 0,7 |
| вуглеводи (г) | 5.3 | 5.3 | 1.8 | 4.8 | 13.4 | 9.3 |
| кальцій (мг) | 120 | 114 | 4 | даних немає | 120 | даних немає |
| натрій (мг) | 45 | 53 | 12 | 40 | 40 | 40 |
| холестерин (мг) | 10 | 5.2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
* У випадках, позначених зірочкою, вміст поживних речовин надходить із бази даних NutriComp.