Чи думали ви досі, що березі просто добре бути лісом та цукром? Ну ні. Цього року хітом став супер здоровий березовий сік.
Обожнений був ледве порожнім кокосова вода від окулярів, нове диво вже може бути на місці. У 2015 році кожен гідний борець за здоров’я з біоманами потягне березовий сік! З берези, які всім добре відомі, принаймні із спогадів уроків біології, ми можемо видобути березовий сік, вкопавши в березу невелику западину і зливши через неї березову воду або березовий сік.
Звичайно, ми не можемо поїхати туди в будь-який час, щоб дражнитися до березового лісу, цю спеціальну рідину можна збирати лише раз на рік протягом трьох тижнів, оскільки влітку береза зберігає енергію та інші поживні речовини від сонячного світла, які вони відпочивають у своїх коренях взимку і починаються лише навесні, ця рідина тече від коренів до гілок. Це наш час!
Тож березовий сік, з одного боку, містить багато вітамінів, таких як вітамін С, а також цинк, калій, магній та багато інших корисних речовин, не кажучи вже про те, що в 100 мл всього 18 калорій. Вживання березової води, як кажуть, допомагає при підвищеному рівні холестерину, але навіть при застуді і може бути ефективним ліками від каменів у нирках, головного болю та екземи. Він також чудово підходить для зволожуючого та детоксикаційного ефектів.
Хоча березову воду нібито споживали наші предки-завойовники, напій зараз переживає ренесанс, і, як кажуть, ми можемо купувати його бутильовані версії навіть на найменших АЗС у найменших містах Америки. Хороша новина полягає в тому, що це неправда щодо березової води, правило “те, що здорове - це поганий смак”, оскільки ця рідина має найбільший смак, як чиста джерельна вода, з трохи солодким дотиком, принаймні на думку споживачів, що захоплені.
Безперечно, що березова вода справді дуже корисна для здоров’я, і в багатьох частинах світу, де є берези, вона була відома і улюблена протягом століть своїм благотворним впливом. Звичайно, не дивно, що нинішні дивовижні зцілення, котрі з кожним роком підхоплюються, роблять скептиків скептичними, але іноді це не заважає старій панацеї з невеликим сучасним маркетингом.