Широко відомий як Бесуго. Біла риба з напівжирною морською водою. Він живе в невеликих банках, на піщаному дні, біля скелястих скель. Зазвичай вони глибокими в глибину досягають 40 метрів, коли вони молоді, тоді як дорослі досягають 300 метрів. Харчується переважно рибою та молюсками.
Серед блакитної риби лящ є одним з найжорсткіших, приблизно 2-5 грамів жиру на 100 грамів їстівної порції. Це означає, що його калорійність є помірною. Він забезпечує 86 калорій на 100 грамів їстівної порції, що робить його придатною їжею для людей із зайвою вагою або ожирінням. Як і решта риби, морський лящ вважається хорошим джерелом білків високої біологічної цінності, крім того, що містить інші поживні речовини, такі як вітаміни та мінерали.