Клейковина, кукурудза, молоко, яйце, дріжджі та додані рафіновані рецепти без цукру, корисна інформація

"То що я їжу зараз?"

Це перше питання, яке спадає на думку комусь, хто дізнається, що відтепер ніколи не можна вживати пшеничне борошно, молоко чи яйця. Він бачить лише великий знак питання перед собою і думає, що йому також потрібно щось поснідати завтра. Він заходить у магазин, дістає готову «безкоштовну» продукцію з полиці. Потім він стикається з товарами і розуміє, що вони коштують набагато дорожче, ніж традиційні продукти харчування. Через деякий час він замислюється над тим, як би міг дещо зменшити свої витрати. Було б непогано, якби ти міг приготувати певні страви самостійно.

глютену

Також є багато людей, які страждають непереносимістю кількох видів їжі, і замість того, щоб постійно переглядати інгредієнти в магазинах, вони б із задоволенням замінили хоча б деякі на домашні, які, звичайно, не мають нічого, що вони не можуть вживати.

Я хочу допомогти з цим у цьому блозі.

Я Зсузі і ходжу в одному взутті: через непереносимість їжі я не можу їсти зерна, молоко, яйця та дріжджі, що містять глютен. І я можу їсти лише невелику кількість кукурудзи та картоплі.

Я відчув, скільки експериментів було потрібно, щоб випікати хліб з гарним смаком і текстурою або робити смачне рослинне молоко.

У цьому блозі я прагну поділитися не лише рецептами зі своїми «однолітками», а й основною інформацією, яка може заощадити ваш час та гроші.

Всі рецепти не містять глютену, молока, яєць, цукру-рафінаду та дріжджів. Він також містить найбільше кукурудзи, картоплі та сої.

Якщо ви щойно стали чутливими до глютену, кукурудзи, молока чи яєць, і крім рецептів, непогано було б мати якусь основну інформацію, яка допоможе вам орієнтуватися у “щільності” вільного життя, або якщо ви шукаєте нові рецепти як досвідчену непереносимість їжі, перегляньте блог!