жирова печінка є захворювання при якому печінка накопичує жир між клітинами.

безалкогольна

Зазвичай у вас відсутні симптоми, тому багато людей можуть мати його, не знаючи про це. Це виявляється на УЗД, оскільки розмір печінки аномально великий, залежно від того, наскільки розвинена хвороба.

Жирна печінка може з'явитися внаслідок зловживання алкоголем, т.зв. алкогольна жирова печінка або HGA.

Але коли це не через алкоголь, а за погану дієту, відбувається при безалкогольна жирова печінка або NAFLD.

Хороша новина в тому безалкогольна жирова печінка може бути змінена зміна наших харчових звичок: зменшення цукру в нашому раціоні.

ЯК ПЕЧІНКА БЕЗАЛКОГОЛЬНИЙ ТЛИВ?

Перше, про що ми всі можемо подумати, це те, що це буде від прийому великої кількості жиру. Ну, цього не буде.

Винуватець - цукор. Дійсно?

ЧИ ТИСЛО, ЯКЕ МИ ЇСТЕМ, ПЕРЕХОДИТЬ ДО ПЕЧІНКИ?

Ні. Дієтичний жир не проходить через печінку..

Коли ми їмо жир, він перетравлюється в кишечнику, всмоктується і переходить у кров. Він розподіляється в крові, несучи енергію до інших органів тіла, але він не проходить через печінку.

Так що, харчові жири дозволяють печінці відпочивати.

ПОГОРО - ЦУКР

Столовий цукор - сахароза: дисахарид, що складається з 2 моносахаридів у рівних частинах: 50% глюкоза + Знижка 50% фруктоза.

Глюкоза має глікемічний індекс (ГІ) 100. Потрібен інсулін мати можливість потрапляти в клітини як джерело енергії. Після прийому всередину глюкоза потрапляє в м’язові клітини нашого тіла і лише 20% глюкози досягає печінки.

Фруктоза який має ГІ 22, що не багато, але вся фруктоза надходить безпосередньо в печінку.

Фруктоза майже не підвищує інсулін. Але фруктоза може метаболізуватися лише в печінці і все це надходить до нього, оскільки жоден інший орган не має ферментів, необхідних для його метаболізму.

У печінці фруктоза може трансформуватися в глюкозу, лактат або зберігатись у глікогені печінки. Але такЯкщо ці відкладення заповнені, це швидко перетвориться на жир.

Печінка не готова приймати велику кількість фруктози. Всього близько 50 або 60 грамів одночасно.

Якщо в печінку потрапляє невелика кількість фруктози, Як і коли ми беремо плід ізольовано із захисною клітковиною (близько 12 грамів), він ледве підвищує інсулін, а печінка повільно перетворює цю фруктозу в глюкозу. Це добре.

Але якщо ми їмо цукор або оброблену їжу, повну цукру або вуглеводів, Ми заливаємо кров глюкозою, викачуємо інсулін і відправляємо багато фруктози в печінку.

Печінка з такою кількістю глюкози в крові та високим вмістом інсуліну та перевантаженою фруктозою робить висновок, що не потрібно створювати більше глюкози, оскільки в крові вже багато, і що він робить, це перетворює його в жир, який залишається безпосередньо в печінці, відправляє його у "жирові запаси" для подальшого використання.

З часом печінка заповнюється жиром, збільшуючись в розмірах, так само, як алкоголіки, оскільки метаболізм фруктози в печінці ідентичний метаболізму етанолу.

Це кількість та хронічність (або етанолу, або фруктози) причина "Жирна печінка".

Безалкогольна жирна печінка він названий так, тому що ідентичний алкогольній жирній печінці. І, як ми вже згадували, метаболізм фруктози ідентичний метаболізму етанолу. Цукор - це як алкоголь, але без запою. Ось чому його наслідки приховані місяцями чи роками, не усвідомлюючи цього.

Поєднання великої кількості фруктози з наявністю глюкози в крові дуже погано. Це те, що робить фруктоза, один з найбільш ліпогенних цукрів (жирогенератори).

З іншого боку, печінка може також виробляти тригліцериди (жир) із вуглеводів у раціоні, через так званий печінковий ліпогенез De Novo.

Тому, що надлишок тригліцеридів походить не з харчових жирів, а з надлишку фруктози в печінці та надлишку вуглеводів у нашому раціоні.

ТУРОВА ПЕЧЕНЬ І ІНСУЛІНОВА СТІЙКІСТЬ

Коли печінка наповнюється жиром, інсулінорезистентність починає розвиватися на рівні печінки. Це початок проблеми.

Ця інсулінорезистентність, що починається в печінці, ініціює каскад процесів, що ведуть до розвитку Інсулінорезистентність в іншій частині тіла. Як тільки ми отримаємо інсулінорезистентність у всьому світі, всі проблеми метаболічний синдром вони будуть збільшуватися.

Згадаймо, що метаболічний синдром має такі патології:

  1. Високий рівень інсуліну в крові: Інсулінорезистентність
  2. Ожиріння і збільшення обхвату живота
  3. Спуск з ХолестеринЛПВЩ
  4. Збільшення в Тригліцериди
  5. Високий рівень глюкози в крові натще
  6. Гіпертонія Артеріальна

І все це було ініційовано резистентністю до інсуліну, спочатку генерованою жировою печінкою, перевантаженою величезною кількістю фруктози без захисних волокон овочів і яка доходила до печінки одночасно з підвищенням рівня глюкози та інсуліну в крові.

Лікарі постійно говорять нам, що всі ці патології метаболічного синдрому є наслідком вживання великої кількості калорій. Коли загальним фактором для всіх них є високий прийом цукру, а не калорій, калорії не мають значення .

Інсулінорезистентність, Синонім гіперінсулінізму або постійного високого рівня інсуліну, він введе нас у порочний цикл їсти більше, менше рухатися, набирати вагу і страждати від шкідливих наслідків на серцево-судинному рівні постійно високих рівнів інсуліну.

Ось чому цукор настільки шкідливий і з часом робить нас жирними.

ХОРОША НОВИНА: ТУРНА ПЕЧІНКА МОЖЕ ЗМІНИТИ

Зниження всіх доданих цукрів у нашому раціоні.

І зменшення рафінованих вуглеводів.

Беручи багато овочів та зелені, яєць, риби, м’яса. Їжа, для якої було розроблено наше тіло.

Додані цукри перевантажують печінку. Ось чому я наполягаю на тому, що ви повинні поглянути на етикетки продуктів і подивитися, скільки доданих цукрів має їжа.

На веб-сторінці www.sinazucar.org ви можете побачити зображення доданого цукру у великій кількості переробленої їжі, яка, на наш погляд, не містить стільки цукру.

Зверніть увагу, що фермери, щоб зробити "фуа-гра" (жирну печінку) з гусей або гусей, які нам так подобаються, годують їх жиром? Ні. Вони роздувають їх до кукурудзи величезними дозами через лійку. Вони годують їх вуглеводами, і це перевантаження вуглеводів - це те, що перетворюється на жир печінки.

А що роблять лікарі для боротьби з неалкогольною жирною печінкою? Вони зменшують жир у раціоні і кажуть нам потренуватися.

Іншими словами, фермер знає, що виною тому вуглеводи у великій кількості (кукурудза), що спричиняє жирність печінки, і лікарі продовжують говорити, що нежирна дієта та фізичні вправи.

Логічно зробити висновок, що якщо надлишок фруктози та надлишок рафінованих вуглеводів є причиною безалкогольної жирної печінки, то зменшення її з нашого раціону буде найкращим способом лікування цієї хвороби. І таким же чином ми це запобігаємо.

МОЇ ВИСНОВКИ

Збільшимо споживання здорових жирів, які не проходять через печінку, і не підвищують інсулін.

Давайте виключати зі свого раціону цукор, рафіновані вуглеводи та ультра-оброблені продукти.

Вуглеводи піднімають інсулін.

Надлишок цукру перевантажує нашу печінку.

Жирова печінка - це початок резистентності до інсуліну, метаболічного синдрому і, отже, багатьох захворювань.

Давайте добре харчуватися, щоб набути здоров’я.

Якщо ще ні є підписався на мій блог, зроби це, і я буду інформувати вас про кожну статтю, яку я публікую. І ви також отримаєте Подарунковий путівник для їжі до початку життя!