Кандидоз або кандида, схоже, покращуються, коли ми харчуємось без дріжджів, без ферментованих продуктів або за рахунок зменшення продуктів, багатих дріжджами.
Що слід їсти, якщо ви страждаєте кандидозом?
Якщо ви підозрюєте, що ваш кишечник не в рівновазі, ваша дієта - це перше місце, на яке слід звернути увагу.
Дієта, багата цукром та обробленими продуктами, може спричинити повторні дріжджові інфекції, проблеми з травленням та ослаблення імунітету.
Бездріжджова дієта - метод, запропонований для боротьби з симптомами, викликаними дріжджовими інфекціями Candida.
Теорія полягає в тому, що природний баланс дріжджів в системі людини витісняється переростанням, тому видалення дріжджових продуктів протягом шести тижнів може відновити належний баланс і заспокоїти інфекцію.
Людям, які регулярно схильні до дріжджових інфекцій, може бути корисним розпочати дієту без дріжджів.
Дріжджовмісні продукти
Дотримання дієти без дріжджів насправді дуже складна, оскільки вони є скрізь:
- Дріжджовий екстракт Ми знаходимо його у багатьох продуктах харчування, таких як кубики або концентровані бульйони, у багатьох паштетах тощо.
- Пивні дріжджі продається як харчова добавка і часто також є інгредієнтом багатьох харчових комплексів (вітаміни та мінерали)
- Гриби та гриби.
- Дріжджі в хлібі (хліб, піца, булочки, тістечка тощо)
- Плісняві сири (наприклад, Камамбер, Рокфор, Сен-Море, Брі, Стілтон, Горгонзола, Кабралес ...) - це, як правило, зелені або синюшні сири з дуже сильним запахом. Традиційно їх виробляли в печерах або місцях з вологістю 90%.
- Алкогольні напої. Пиво, вино та сидр виділяються високим споживанням, але насправді всі алкогольні напої мають перше походження у процесі бродіння з дріжджами.
Чи є інші продукти, які також містять дріжджі?
- Оцет (будь-якого виду) та ті продукти, які його містять (деякі заправки або соуси для салатів)
- Ферментовані продукти такі як капуста, соєвий соус, тамарі, соління, гірчиця, місо, амасаке, темпе, комбуча тощо.
- Чорний чай (він ферментований) та чай Улун (напівферментований) Оскільки існує багато різновидів чаю, ми завжди рекомендуємо запитати у чайному магазині, ферментований чи ні той, який ми збираємось купити.
Як довго я повинен дотримуватися бездріжджової дієти?
Час, протягом якого людина, що страждає кандидозом, повинен дотримуватися бездріжджової дієти або коли є підозра, що вона може існувати, як правило, коротка, але завжди її повинен проконсультувати лікар або фахівець.
Це підтверджує, що більше, ніж хороша чи погана їжа, загалом мова йде про з’ясування, які продукти найкращі для кожної людини та в який час.
Йдеться не про те, щоб нав’язливо ставитись до бездріжджової дієти, а до того, щоб спостерігати за тим, як ми почуваємось, приймаючи чи не приймаючи певні продукти.
Звичайно, знання лікаря-спеціаліста про взаємозв’язок дієти та здоров’я нам дуже допоможе.
У всіх випадках ми рекомендуємо проконсультуватися зі своїм лікарем, терапевтом або іншим компетентним медичним працівником. Інформація, що міститься в цій статті, носить лише інформаційний характер.