Безглютенова дієта підходить для всі безглютенові та целіакії, який повинен уникати споживання глютену в їжі. Порівняно із звичайними людьми умови ускладнюються тим, що вони зобов’язані купувати виключно продукти без глютену і приготувати їжу, придатну з них відповідно до їх харчових звичок. Оскільки ці продукти є дорожчими, ми підготували їх вказівки щодо економії на покупках та 6 найбільш часто задаваних питань про дієту без глютену.
Інструкція про те, як економити при купівлі продуктів без глютену:
- Складіть план покупок і робіть покупки з розумом
Напишіть на мобільному телефоні чи на папері список найбільш часто використовуваних продуктів харчування. Безглютенова їжа та продукти з ділактозою Ви навіть можете відправитися за покупками в магазин LIDL, який має подію для всіх целіакій з 16 серпня 2018 року. - Купуйте великі пакети
Зосередьтеся на придбання великих пакетів, щоб ви не купували кожен день. Купуйте продукти без глютену на складі, щоб не пропустити основну їжу для приготування обіду чи вечері. - Порівняйте ціни
Якщо ви починаєте свої перші покупки безглютенової їжі, порівняти ціни в декількох магазинах. Вам потрібно буде витратити більше часу на створення безглютенових продуктів, але ваш гаманець винагородить вас. - Не поспішай
Роблячи покупки, дуже важливо вибирати продукти, що не містять глютену без стресу і поспіху. Якщо ви не впевнені у складі, уважно вивчіть етикетку кожного продукту. Позначте продукти без глютену, які вам найбільше підходять, а потім киньте їх у кошик. - Купуйте через Інтернет
Щоб заощадити час, робіть покупки в Інтернеті. Продукти, що не містять глютену Ви можете придбати його, наприклад, у магазині BioCare або в магазині prezdravie.sk. Обидва магазини пропонують великий вибір продуктів без глютену. Крупи, макарони, рис, хліб, хлібопекарські суміші, борошно, пюре, крупи, крупи та бобові, спреди та масло, безглютенові приправи, вершки та молоко, пиво та інші напої, а також інші продукти харчування. - Купуйте зі знижками та використовуйте кешбек
Ви коли-небудь купували винагороду? Якщо ви купуєте за допомогою Tipli, ви не пропустите винагороду за свою покупку. Завдяки поверненню грошей ви повернете свої гроші від покупки.Процедура проста, реєструйтесь та заощаджуйте на кожній покупці за допомогою Tipli. В ви вводите електронну адресу та пароль для реєстрації. Потім ви просто шукаєте улюблений магазин, заходите в магазин за допомогою помаранчевої кнопки і робите покупки звичайним способом. У магазині BioCare ви повертаєте 5% за покупку та в магазині prezdravie.sk 7%. - Нехай їжа доставляється до вашого дому
Якщо ви відчуваєте, що витратили багато часу на вибір правильних продуктів, що не містять глютену, заощадите час і попросіть їх доставити продукти без глютену додому. - Готуйте вдома прості рецепти
На перший погляд може здатися, що приготування безглютенової дієти займе багато часу, але це не так. Вам навіть не потрібно відмовлятися від свого улюблений хліб. Для його приготування знадобиться 1 кг безглютенового борошна Schär MIX B, 1 л теплої води, 4 KL солі, 2 PL оливкової олії та 1 шматок дріжджів Vivo. приготування хліба без глютену: Дріжджі розчинити в теплій воді і додати сіль. Пізніше до суміші додайте борошно, олію і теплу воду. Змішайте тісто руками і плавно виробіть, щоб воно не було густим. Дайте скиснути приблизно 40 хвилин, а потім вилийте у форму для запікання. Випікайте хлібне тісто 40-50 хвилин при температурі 220 ° C. Збризніть гарячий хліб вершковим маслом, і ви зможете його споживати.
6 найпоширеніших питань про безглютенову дієту
Безглютенова дієта - це не дієта в справжньому розумінні цього слова. Швидше, це лише питання коригування меню та включення їжі в раціон, що є природним без глютену, тобто без глютену (безглютенова етикетка). Безглютенова дієта підходить для всіх безглютенових та целіакій.
- Хто і чому повинен його дотримуватися?
Безглютенової дієти повинні дотримуватися всі, у кого діагностовано генетичне життя і все життя аутоімунне захворювання тонкої кишки - целіакія. Організм целіакії неадекватно реагує на глютен, що міститься в деяких злаках, і тому їх єдиним методом лікування є дотримання безглютенової дієти та споживання їжі без глютену. У Словаччині існує навіть понад 18 000 целіакій, включаючи дітей та дорослих.
- Що не містить глютену?
Без глютену - це маркування на продуктах, які не містять клейковина або клейковина. Цей інгредієнт являє собою суміш білків, які разом із крохмалем містяться в деяких злакових культурах. Як от: пшениця, ячмінь, спельта або один раз. Хоча овес не містить глютену, він може бути забруднений, оскільки його вирощують поблизу цих злаків.