15% випадків целіакії - це атипові форми, важкі для діагностики. Виключення глютену з раціону у здорових людей, яким спеціаліст не діагностував целіакію, є одним із факторів, що впливає на тенденцію до зростання цих нетипових випадків. У випадку Міжнародний день целіакії, яке відзначається 5 травня, спеціалісти SEPD (Іспанського товариства патології травлення) наполягають на тому, щоб виключити глютен з раціону, не отримавши діагнозу
целіакія фахівцем є помилкою з двох причин: тому що може викликати побічні ефекти в організмі здорових людей, а також може сприяти більшій кількості випадків складної діагностики.
Целіакія та її симптоми
Целіакія - це хвороба, яка характеризується непереносимість глютену, основний білок, що міститься в борошні найпоширеніших злакових культур, таких як пшениця, жито, овес або ячмінь. Вживання глютену викликає реакцію в кишечнику, яка поступово пошкоджується і призводить до дискомфорту або симптомів. Ця непереносимість глютену зустрічається у людей, схильних до генетики, і вона стає дедалі частішою: за оцінками, більше половини іспанського населення має генетично визначальним фактором целіакію, хоча лише у кожного з 200 людей целіакія розвивається. В основному це вражає дітей, хоча може вражати людей будь-якого віку і має спадкову основу.
“Механізм, за допомогою якого деякі люди з цим генетичним кондиціонером стають целіакією у певний момент свого життя, досі недостатньо добре зрозумілий (як діти, так і дорослі та,
навіть після 60 років), а інші ні. Це ніби натиснуто вимикач світла. Очевидно, що це захворювання є універсальним і має дуже ефективне лікування повне і остаточне виключення глютену з раціону. Але ніхто не повинен самостійно діагностувати та виключати глютен зі свого раціону, не маючи причин, не вивчений чи діагностований фахівцем”, Вказує д-р Франческо Казельяс Хорда, фахівець із захворювань органів травлення та експерт Іспанського товариства патології травлення (SEPD) та координатор відділення Крона-коліту лікарні Університету дель Валь д’Еброн у Барселоні.
Насправді існують інші різні проблеми, пов'язані з глютеном, які не є целіакією, такі як чутливість до целіакії до глютену, все ще маловідомий, для якого є люди, які відчувають дискомфорт, приймаючи глютен, не переживаючи целіакію, або алергію на глютен. Тому надзвичайно важливо, щоб фахівець вивчив і діагностував ці випадки. Типові та атипові форми та затримка діагностики Типові форми целіакії характеризуються типовими симптомами травлення, такими як: діарея, біль у животі, здуття живота після їжі, нудота та блювота, астенія, анорексія або втрата ваги. Але існують також атипові форми, які дають нетравні симптоми, такі як хронічна залізодефіцитна анемія, порушення менструального циклу, періодичні викидні, розлади кровотечі і навіть психічні розлади. Ці випадки, що виявляються з нетравних симптомами, вважаються атиповими формами і їх важче діагностувати.
Діагноз типових форм ставлять шляхом виявлення наявності антитіл до целіакії у великій кількості та змін у біопсії дванадцятипалої кишки протягом періоду не більше двох-трьох місяців. З іншого боку, атипові форми, що дають більш різноманітні симптоми, такі як шкірні та неврологічні симптоми, зміни ритму кишечника та дискомфорту в кишечнику, можуть зайняти діагностику в середньому за два-три роки. "Коли є підозри, що може бути випадок целіакії, але дані серології та гістології, необхідні для їх діагностики, не збігаються, вважається, що бувають випадки складної діагностики", - говорить доктор Валле Муньос.
- Виключення глютену з раціону, не будучи целіакією або чутливим до глютену, не приносить користі
- Виключіть глютен з раціону, яку шкоду та користь він несе
- Усуньте глютен, не будучи целіакією - Кухонна академія
- Фахівці попереджають про помилку виключення глютену з раціону здорових людей; Лікар
- Безглютенова дієта небезпечна, якщо ви не є целіакією