З беконом, вином та смачним сиром - ідеальна гармонія смаку. Не соромтеся їх спробувати, вони швидко готові і мають чудовий смак.
Сирі матеріали
- не містить глютену макарони500 гр
- копчена бекон200 гр
- часник1 гвоздика
- без лактози солодкий крем250 мл
- лакований тертий сир100 гр
- яйця3 шт
- білий сухий вино100 мл
- сіль
- чорний перець
- свіжі або сушені базилік
Підхід
Зваріть безглютенові спагетті в підсоленій воді, дотримуйтесь інструкцій, злийте і обережно зберіть, щоб вони не липнули.
Наріжте бекон тонкою локшиною і, періодично помішуючи, обсмажте його на сковороді до золотистої скоринки. Потім додайте до бекону дрібно нарізаний часник. Смажте коротко, щоб аромати змішалися, і часник з’явиться на повну силу. Залийте все це білим вином.
Зачекаємо, поки алкоголь випарується з вина, щоб ми не напились:). Додайте половину вершків без лактози і коротко варіть.
У мисці змішайте яйця, другу половину вершків і тертий сир без лактози.
Додайте суміш на сковороду з часником і беконом, посоліть і приправте і зменште вогонь, щоб сир повільно розплавився. Протягом 7-10 хвилин у вас повинна вийти красива, послідовна кремова маса.
Додайте приготовлені спагетті у вершкову суміш, ще на сковороді, і ретельно перемішайте.
Перед подачею прикрасьте безглютенові макарони подрібненим базиліком.