Найскладнішим у цьому рецепті було з’ясувати, чи написана ця страва з одним чи двома М. І оскільки я не маю на увазі набір мертвих речовин рослинного та тваринного походження, я скористаюся правильним хумус з двома М. Якби я використав логіку деяких інтернет-дискутантів, ви могли б сказати, що якщо ви покладете туди щось тваринне, воно дасть вам перегній, а не хумус, але така логіка досить волохата, то де ми опинились? Хумус чудовий. Це заощадить вас у дорозі або коли ви просто не хочете готувати. Найголовніше, що немає причин купувати його, тому що він надзвичайно легкий і дешевий для виготовлення вдома.
Я подумав, чи не варто мені тут навіть давати такий простий і відомий рецепт. Але я вирішив так, бо це лише початок. Хумус можна використовувати мільйоном способів, і я хочу їх у своєму блозі. І вони будуть! Наприклад:
Моя улюблена хумусова тарілка, вистелена самими смаколиками
Як намазка для хліба
Як занурення до овочевих паличок
Макарони з соусом хумус
І вони все одно нападають на мене різні варіації хумусу
Крім того, я потай сподіваюся, що моя мама переглядає мій щоденник, і наступного разу, коли я прийду додому, вона захоче мене здивувати. Вона і хумус це була любов до першого укусу. Я приготував нам вечерю одного разу, і я швидко зробив хумус з деякими овочами, і вона все ще пам’ятає це. Колись вона навчила мене їсти оливки, тепер я познайомив її з секретами хумусу:).
Підготовка дійсно проста. Просто покладіть його у більш високу миску і перемішайте занурювальним міксером.
Треба визнати, що я вже маю настільки навчений хумус, що роблю це з очей, і здебільшого мені зовсім не потрібно його скуштувати. Я поставлю це на першій шкалі. Мирно це багатий метод торгів спробуйте приготування самостійно і дозвольте собі здивуватися. Зрештою, кожен часник по-різному міцний, навіть сіль по-різному сіль, а лимон по-різному лимон, і це задоволення від приготування їжі.
І це також мій намір. Надихати вас цікавими комбінаціями, і що ви з ними будете робити, вирішувати вам. Я буду радий, якщо ви напишете мені про свої творіння, знаєте:).