безмолочний

Холодні супи - це завжди легкий і корисний ресурс при складанні меню, особливо влітку, коли дуже гарячі страви не привабливі. Гаспачо - найвідоміший і той, який найбільше подають як удома, так і в ресторанах, огірок - один із інгредієнтів, якого не може бракувати в хорошому гаспачо, у цьому дописі я розповім, як приготувати огірковий суп молочний безкоштовно, щоб ви може варіюватися і не нудьгувати звичним.

Коли ми говоримо про холодні супи, головним героєм є гаспачо, але є набагато більше варіантів, як цей безмолочний холодний огірковий суп.

Якщо мені щось подобається в гаспачо, це те, що він не містить молочних продуктів, якщо ви також уникаєте додавання до нього хліба, суміш дуже корисна для здоров'я та набагато більш травна та легка. Саме це мені найбільше подобається в супі, який я пропоную сьогодні, і який також можна приготувати без використання молочних продуктів. Справа не в тому, що вони мені не подобаються і не уникаю їх повністю, але я не люблю зловживати ними, тому, якщо є можливість приготувати рецепт без них, я.

Для підготовки Безмолочний холодний огірковий суп Вам потрібно дуже мало інгредієнтів, і результат буде чудовим, свіжим та смачним. Мені подобається змішувати огірок з якимось іншим фруктом, це дійсно не потрібно, але це робить смак набагато більш гладким, я зазвичай додаю яблуко, і правда полягає в тому, що він чудово поєднується, забезпечує клітковину і змушує суміш придбати більше тіла, завдяки не беріть з собою йогурт або молочний крем, він завжди буде більш рідким, таким чином він допомагає йому більше загуснути. Щоб воно мало більше смаку, я додаю трохи часнику і кілька крапель лимона, оливкової олії та оцту з хересу, необхідні сіль, перець, а також для прикраси насіння кунжуту, помідорів, вареного яйця або оливок. Лимон важливий, він запобіжить іржавіння яблука і запобіжить його потемнінню.

Огірок, яблуко і часник, виграшна комбінація, спробуйте і подивіться!

Мені подобається, як він поєднує смак оцту зі смаком огірка! З малих років я обожнюю салати з огірків з оливковою олією, оцтом, сіллю та зеленими оливками, тож цей суп - данина тому маленькому салату, який мама багато разів готувала для нас як освіжаючий супровід.

Приготувати суп найпростіше, потрібно просто подрібнити інгредієнти, огірок, яблуко, лимонний сік, часник, олію, оцет, сіль, перець. Смакуйте та регулюйте приправи на свій смак, завжди краще додавати часник та оцет з обережністю та додавати більше, якщо вважаєте, що це потрібно. Якщо ви бачите, що суп дуже густий, ви можете додати бризок холодної води, поки не отримаєте потрібну текстуру.

На завершення покладіть його в красиву ємність і посипте трохи кунжуту і помідорний фарш, варене яйце і навіть зелені оливки, це смачно.

Огірок має багато властивостей і користі для нашого здоров’я, він низькокалорійний і вуглеводний, містить багато води.

Властивості огірка:

  • 16 ккал на 100 гр
  • Приблизно 90% його складу становить вода.
  • Має вітаміни А, В і С.
  • Містить калій, кремній та магній.
  • Містить клітковину.
  • Заспокоює шкіру.
  • Є цікавий факт, що він містить целюлозу, і тому іноді може бути неперетравлюваним.

Чому мені так подобається цей рецепт:

  • Всього 4 основні інгредієнти: огірок, яблуко, лимон і часник.
  • Я люблю холодні супи.
  • Огірок - один з моїх улюблених овочів, він свіжий та освіжаючий.
  • Він не містить молочних продуктів, я не люблю зловживати ними.
  • У ньому дуже мало калорій.
  • Я можу підготувати його заздалегідь.

А ви? Ви зазвичай споживаєте огірок? Якщо вам подобається огірок, вам сподобається цей рецепт, запишіть інгредієнти, вони є внизу у вікні рецептів і приготуйте його якомога швидше.

Якщо вам сподобався цей рецепт, вас також може зацікавити: