Неочищена або «сира» вода - це нефільтрована, необроблена вода, яка розливається безпосередньо з природного джерела і це стає звичним останнім часом.

пити

Деякі виробники продають цей тип води як більш безпечну альтернативу хімічно обробленій воді, стверджуючи, що у їхній воді є природні пробіотики, які сприяють травленню та зміцненню здоров’я. Що в цьому правда?

Вчені та урядовці висловили занепокоєння з приводу необробленої води, оскільки "природна" в цьому випадку не обов'язково краща.

Питна вода з природного джерела не обов'язково краща за воду у пляшках

Які потенційні ризики сирої води?

Хімічні речовини додають у питну воду, яка надходить із-під крана або пляшок з водою, щоб знищити будь-які бактерії та паразити, які можуть бути у воді, такі як сальмонела, кишкова паличка або лямблії лямблій. Ці патогени можуть спричинити розлад шлунку, діарею та блювоту. Люди старшого та молодшого віку мають особливий ризик розвитку захворювань, пов’язаних із цими забруднювачами тому що ваша імунна система недостатньо сильна для боротьби з патогенами.

Оскільки вона не піддається обробці, „сира” вода може містити деякі з цих збудників.

Потенційні переваги сирої води

Прихильники сирої води вважають, що стерилізація та очищення води хімічними речовинами руйнує природні мінерали та пробіотики, присутні у воді. І вони вважають, що вживаючи сиру воду, вони ведуть здорове життя з ідеєю, що вона містить більше електролітів і мінералів, ніж вода у пляшках, така як кальцій, мідь, літій, магній, калій або натрій.

Тим не менше, Є багато досліджень про небезпеку вживання необробленої води, що може запропонувати більше причин не пити, аніж.

Почнемо з того, що до розвитку громадських систем водопостачання та водоочисних центрів люди, які мешкали в містах, мали набагато більшу ймовірність переносити через воду такі захворювання, як черевний тиф та холера, ніж у місті. Зараз ці хвороби поширюються через необроблену питну воду.

Чи безпечна обробка води?

Багатьох людей турбують методи лікування води. Наприклад, мінеральний фтор протягом десятиліть додавались у загальнодоступне водопостачання як спосіб зміцнення здоров'я зубів. Деякі люди вважають, що надмірний вміст фтору може призвести до таких захворювань, як проблеми зі щитовидною залозою та порушення функції мозку. Тим не менше, немає жодних доказів того, що фтор шкідливий, якщо його вводять на низьких рівнях, які в даний час забезпечуються державними системами.

Чи краще пити воду в пляшках?

Деякі люди воліють пити лише бутильовану воду, щоб уникнути можливих хімічних речовин і тому, що вони можуть думати, що вода безпечніша за водопровідну.

Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) певною мірою регулює воду в пляшках, включаючи сиру.

Споживачам може бути важко визначити, чи безпечна для них водопровідна, бутильована або навіть сира вода, оскільки їх неможливо відрізнити на перший погляд, але ми вже бачили, що вони можуть містити потенційно інфекційні мікроорганізми.

Хоча були випадки, коли вода в пляшках спричиняла спалах хвороб, що викликають бактерії, частота зараження забрудненою питною водою була низькою з моменту впровадження водопідготовки.

Сира вода є досить новим явищем, і тому мало інформації, щоб визначити, чи може вона мати довгострокові переваги для здоров’я. Очевидно, що передбачувані переваги, пов’язані з необробленою водою не були науково доведені.