повинні

Це, безсумнівно, одна з найпоширеніших містифікацій щодо води, і майже ніхто не ставить її під сумнів: що ми повинні випивайте не менше двох літрів води на день, що еквівалентно 8 склянкам. Чи правда, що це оптимальна добова кількість води для нашого здоров’я? Добре доказів, що підтверджують це, немає. Дієтолог Хуан Ревенга дуже добре пояснює це в цій статті Ел Комідіста.

В огляді статей, опублікованих у 2002 році, автори, серед іншого, дійшли висновку, що відсутність наукової документації що підтримує рекомендацію 2 літри води на день для всього населення, що може бути надмірним для деяких людей, які переважно сидять, з невеликим потовиділенням, що загрожує їм гіпонатріємія (занадто багато води утворює занадто низький рівень натрію в крові) і занадто мало в інших з великою фізичною активністю та великою пітливістю.

"Коли ми говоримо про кількість необхідної води, ми забуваємо, що коли ми їмо, ми також п'ємо, оскільки вода присутня в багатьох продуктах харчування більшою чи меншою мірою ", - пояснює Мальдіта Сієнсія дієтолог-дієтолог Даніель Урсуа. І він погоджується, що уніфікувати необхідну кількість води дуже важко, оскільки" вона дуже варіюється залежно від способу життя кожної людини: їх робота, де ви проживаєте, вік тощо ".

То скільки ми повинні пити? У цій самій статті рекомендується використовувати спрагу як керівництво: пийте, коли вам хочеться пити. "У загальній популяції спрага є достатнім показником кількості води, яку нам потрібно випити. У випадку літні люди та діти, ми повинні пам’ятати, що це відчуття спраги може бути змінено. Така ситуація також може траплятися у деяких неврологічні патології або розлади", говорить Урсуа.

Ось також зроблений висновок у цій статті про значення води в гідратації іспанського населення під редакцією Іспанської федерації товариств з питань харчування, харчування та дієтології: "для будь-якої здорової людини спрага є адекватним посібником для пиття води, крім немовлят, спортсменів та багатьох хворих людей".

* Ми оновили цю статтю висловлюваннями Даніеля Урсуа.

Перша публікація цієї статті: 08/11/2018.