Багато людей знижують споживання вуглеводів до мінімуму, щоб схуднути і вести здоровий спосіб життя, або навіть повністю виключити його зі свого раціону. Так, але чи справді це служить нашому здоров’ю? Ми запитали про це Дору Варга, дієтолога з медичного центру Lifestyle Medical Center.
Нещодавно з’явилася новина про те, що популярна актриса та ведуча Жофі Сабо зізналася, що вона страждає на інсулінорезистентність і тому має дуже сувору дієту, в рамках якої вона майже не їсть вуглеводів. Хоча стан вимагає спеціальної дієти, експерти стверджують, що занадто мало вуглеводів або безвуглеводна дієта може не тільки покращити, але навіть погіршити стан - тому для професіонала важливо розробити та контролювати дієту, яка допомагає підтримувати збалансоване та здорове харчування. може стежити за пацієнтом.
Потрійна терапія - запорука зцілення
Інсулінорезистентність - це стан, тісно пов’язаний із способом життя, тому правильне харчування відіграє важливу роль у його терапії. Інсулінорезистентність найчастіше виявляється під час тестування на безпліддя або неможливості схуднути.
Лікування ІЧ рухається в 3 площинах, і всі три мають велике значення. Персоналізована дієта, регулярні фізичні вправи та, якщо потрібно, ліки відіграють важливу роль у нормалізації рівня інсуліну, каже д-р. Вікторія Коппані, спеціаліст із СПКЯ та інсулінорезистентності в Ендокринному центрі Буда, додала, що для досягнення максимальних результатів важливо, щоб лікар, дієтолог та терапевт-терапевт лікували пацієнта разом, консультуючись між собою.
Чому вуглеводна дієта стала модною?
Як і в багатьох інших сферах життя, ми іноді можемо говорити про сучасні модні тенденції в дієтах, які, як правило, пропагують сувору, заборонену дієту замість здорової, збалансованої та легшої для дотримання дієти. Такою є безвуглеводна дієта, яка досі користується великою популярністю, і надзвичайно низьковуглеводна дієта. Що вони обіцяють? Швидке схуднення, крім того, що не потрібно голодувати, з раціону слід виключати «лише» вуглеводи, але принаймні необхідно зменшити їх споживання до мінімуму. Згідно з теорією, завдяки істотному зменшенню споживання вуглеводів організм отримує енергію за рахунок спалювання жиру, завдяки чому зайві жирові прокладки зникають за короткий час. Оскільки надмірна вага та важливе (заздалегідь визначене) споживання вуглеводів є важливими для ІР, багато людей дотримуються цієї дієти. Звичайно, все це на перший слух звучить дуже добре, але є багато недоліків, яких слід дотримуватися, дотримуючись дієти.
Білки, жири, вуглеводи - потрібні всі три
Основою здорового збалансованого харчування є споживання правильної пропорції та кількості білків, жирів та вуглеводів. Усі три мають надзвичайно важливе значення для функціонування організації, оскільки кожна має свою роль. Вуглеводи - це наші найважливіші енергетичні поживні речовини, які, хоча і не є основними поживними речовинами, є основними джерелами енергії для скелетних м’язів та мозку. (Варто прийняти близько 50 відсотків наших енергетичних потреб.) Звичайно, у кожному випадку рекомендоване споживання вуглеводів слід визначати індивідуально, але рекомендується споживання вуглеводів приблизно від 100 до 250 грамів при рекомендованому щоденному рівні.
Надзвичайно низьке споживання вуглеводів часто викликає слабкість, стомлюваність і дратівливість, особливо у людей з резистентністю до інсуліну та переддіабетом. У їхньому випадку варто лише трохи зменшити споживання вуглеводів, розподілити їх споживання рівномірно протягом дня та мінімізувати споживання швидко всмоктуваних вуглеводів, щоб тривале зниження ваги можна було досягти без нездужання.
Це правда, що початкова швидка втрата ваги може бути спричинена значним зменшенням споживання вуглеводів, але це в першу чергу пов’язано з втратою води, і багаторічні дослідження показують, що між дієтами, заснованими на обмеженні вуглеводів та жирів, немає істотної різниці. Крім того, типовою помилкою серед тих, хто дотримується дієти з низьким вмістом вуглеводів, є збільшення споживання жиру пропорційно зменшенню вуглеводів. Це не завжди хороше рішення, враховуючи, що споживання 1 граму жиру означає 9 ккал для організму, тоді як 1 грам вуглеводів означає лише 4 ккал, тому втрата ваги часто може призвести до зниженої вуглеводної дієти, каже Дора Варга, Lifestyle Medical Дієтолог Центру, який виграв нагороду «Видатний дієтолог року» в Ендокринному центрі Буди на основі відгуків пацієнтів.
Персоналізована дієта - запорука схуднення та відновлення
Для того, щоб підтримувати здорову, легку для дотримання дієту, важливо, щоб дієта була персоналізованою, що може бути визначено шляхом попередньої оцінки стану здоров’я. Велику роль у цьому відіграє кваліфікований досвідчений дієтолог, який може порекомендувати правильний план харчування, враховуючи здібності людини, захворювання, цілі, попередні харчові звички та склад тіла. Це не тільки забезпечує швидке поліпшення стану людини, але й позбавляє від зайвої ваги, а також покращує самопочуття.
Дора Варга, дієтолог
Рекомендація до статті
Спокій важливий, але також можуть знадобитися ліки.
Якщо вчасно не лікувати, дефіцит заліза стає дедалі важчим.
Люди, які страждають на цукровий діабет, мають принаймні вдвічі більшу вірогідність розвитку смертності від COVID-19 від нового типу коронавірусу.
A Діабетологія c. Згідно з недавнім міжнародним дослідженням, опублікованим у журналі, найпоширенішими порушеннями сну є безсоння, тип 2.
Харчування є відсутнім ланкою між тренуванням та виконанням. Доротя Сарка, спортивний дієтолог Центру спортивної медицини, пояснює, чому.
Розробка дієти, заснованої на принципах дієти та спорту з резистентністю до інсуліну, та досягнення ними схуднення.
Сьогодні ми можемо прочитати незліченну кількість дієт, при яких доводиться виключати вуглеводи зі свого раціону більшою чи меншою мірою. Все це для того.
Неважливо, в якій формі ми вносимо вуглеводи в наш організм, оскільки може існувати ризик ожиріння та діабету.
Як рекомендують усі фахівці з питань харчування, також рекомендуються вуглеводи (і повна відмова від них).
Цукор та інші вуглеводи можуть бути відповідальними за швидше старіння клітин мозку, які відповідають за регулювання нашого апетиту. THE.