Зміст статті

  • Що таке безвуглеводна дієта?
  • Скільки вуглеводів можна їсти під час вуглеводної дієти
  • Продукти, що не містять вуглеводів
  • Безвуглеводні рецепти
  • Безкоштовний вуглеводний сніданок
  • Вечеря без вуглеводів
  • Салати без вуглеводів
  • Меню вуглеводної дієти
  • Меню без вуглеводів
  • Дієта з низьким вмістом вуглеводів
  • Турбо дієта без вуглеводів
  • Дієта без жирів і вуглеводів
  • Дієта без вуглеводів для чоловіків

У спортсменів, які старанно стежать за зовнішнім виглядом свого тіла, поняття «зневоднення» невідоме стороннім. До речі, цю систему харчування називають дієтою без вуглеводів - тижневою дієтою для схуднення, принципом вибору їжі та рецептами приготування страв, для яких чиста вода є загадкою. Цей прийом ефективно прибирає зайву вагу?

Що таке безвуглеводна дієта?

Ця програма зниження ваги народилася завдяки зусиллям Роберта Аткінса в XX столітті. У другій половині століття створений для тих, хто хоче схуднути за тиждень-два. За цим послідувала розробка більш ніж однієї безвуглеводної дієти - з жорсткою дієтою різної тривалості або задовільною дієтою. Однак питання залишалося майже початковим: дозволити людині їсти що завгодно, але не вводити обмеження на вуглеводи. Уточнення: забороняється забороняти не тільки шкідливі продукти, що містять цукру (тобто солодкий, білий хліб тощо), а також злаки та частини рослинної їжі...

Дієтичні характеристики:

  • Інсулін не стрибає через брак вуглеводних поживних речовин, що перешкоджає утворенню нових запасів жиру.
  • Якою б не була безвуглеводна дієта, для тижневої дієти для схуднення потрібно пити багато води.
  • Під час вагітності втрата ваги без вуглеводів заборонена.

Скільки вуглеводів можна їсти під час вуглеводної дієти

Початкова методологія Аткінса зазнала багатьох змін, сьогодні при визначенні дієти без вуглеводів це також може означати, що заняття спортом потребують сушіння, яке використовує лише білок як поживну речовину, і нижчу вуглеводну систему, яка м’якша за організм. Однак у кожній ситуації одне залишається незмінним: обнулення частини цієї поживної речовини заборонено, тому потрібно з’ясувати, скільки вуглеводів ви можете вживати в різних видах безвуглеводних дієт, щоб схуднути:

  • Обмеження калорій становить 250 ккал: скільки можна їсти вуглеводів на день.
  • При сушінні до 20 ккал, але така дієта небезпечна, можна практикувати лише тиждень.

тижнева

Продукти, що не містять вуглеводів

Основними компонентами тарілки під час схуднення на додаток до такої дієти є джерела білка (переважно тварини). Через них ця техніка не вважається голодною. Крім того, використовуються здорові жири - вони потребують кровоносних судин та ендокринної системи, вони їх не залишають. Допускається мінімум овочів. Список безвуглеводних продуктів в однойменному раціоні виглядає так:

  • Усі види м’яса без обмеження вмісту жиру (ковбаси та похідні не враховуються).
  • Будь-яка риба.
  • яйце.
  • Оливкова олія (рафінована небажано).
  • Горіхи.
  • Сир.
  • Сир.
  • Огірки, брокколі, зелена квасоля.
  • Листовий салат, рукола та інша зелень.

Безвуглеводні рецепти

Ви можете використовувати ці ідеї під час приготування їжі, не лише дотримуючись дієти, але й дотримуючись канонів здорового харчування. Рецепти продуктів, що не містять вуглеводів, щодня швидкі та легкі, із недоступними продуктами, тому вони знайдуть місце у вашій кулінарній книзі. Складаючи рецепти дієтичного меню без вуглеводів, пам’ятайте, що головним елементом є білок.

Безкоштовний вуглеводний сніданок

Сніданок найкраще підходить для вашого раціону, але ви самі вирішуєте, скільки його заробити. Прокинувшись, хтось ледве наливає в себе чаю і з’їдає комусь стейк за хвилину. Прості варіанти сніданку без вуглеводів, які можуть відрізнятися протягом тижня:

  • Збийте 3 яєчні білки з 30 мл води, обсмажте як звичайний омлет під кришкою, але сковорода буде сухою. Додайте 50 г свіжого кропу і стільки ж твердого сиру.
  • Потрусіть порцію сиру з тертими зубчиками часнику і подрібненою петрушкою.
  • 30 г мигдалю або фісташок, запіканка з сиру з яєчним білком і чорницею.

Вечеря без вуглеводів

Людям, які вечорами не займаються фізичними навантаженнями, краще обмежитися салатом, інакше це призведе до втрати ваги. Для фізичних вправ їжі дуже багато, тому вечеря без вуглеводів виглядає так:

  • Стейк з червоної риби, обсмажений у будь-якому лимонному соку із смаженим салатом.
  • Куряча грудка на пару, яку можна приготувати з сіллю і подати із зеленими яблуками за смаком.
  • Запечіть телятину з жовтком, сиром фета та зеленню, запечену в духовці.

Салати без вуглеводів

Оскільки традиційно для обіду використовують м’ясо або рибу, оброблені термічно, салати також потрібні для схуднення в пункті безвуглеводної дієти, що трохи зменшує тяжкість засвоєння таких продуктів. І як закуска ці безвуглеводні салати також добре працюють. Композиції прості:

  • 150 г листя салату, 40 г пармезану, огірок Жульєн (100 г), крапля оливкової олії.
  • 150 г перцю, рівна кількість зеленої квасолі (вареної), пучок кропу, 50 г кислих яблук.
  • Відварені яйця, цибуля (після нарізки зварити), 100 г помідорів і пучок руколи.

Меню вуглеводної дієти

Різні варіанти білкової дієти для схуднення - це утопічне поняття, оскільки більшість продуктів - це вуглеводи. Крім солодощів (можна використовувати морозиво), хліба, борошна та алкоголю (особливо пива), люди позбавлені макаронів та каш (деякі дієти дозволяють гречку), інших фруктів та крохмалистих овочів - картоплі, буряка. Решта меню складається з дієти без вуглеводів з великою кількістю напоїв.

Меню без вуглеводів

Тиждень для схуднення і мінус 5 кг? Якщо ви використовуєте це безвуглецеве меню, у вас є шанс втілити ідею в життя. Дні парні і непарні, дієти мало, але не голодні. Безвуглеводна дієта Це меню дозволяє доповнити перекус жменею горіхів протягом тижня, якщо ви занадто голодні. Приклад такої системи:

  • Тиждень, вівторок, п’ятниця, неділя Сніданок з кавою з молоком (без лактози), вареними яйцями. Обід - сир фета з огірком. Вечеря з курячим бульйоном та селерою. Вечеря з кефіром та сиром.
  • Вівторок, вівторок, Сб Сніданок з сиром (сир + білок + ягоди) з запіканки. На обід приготуйте салат з цибулі, яєць та спаржі. Вечеря зі смаженою рибою та зеленню. Вечеря з будь-яким ферментованим напоєм.

Дієта з низьким вмістом вуглеводів

Відносно помірною втратою ваги за тиждень можна вважати дієту з обмеженням вуглеводів, якщо їх кількість не перевищує 100 г. Слідкуйте за своїм глікемічним індексом, тому що вам потрібно залишатися на низькому рівні. Це не найскладніша дієта без вуглеводів - меню для схуднення на цьому тижні підтверджує такі слова:

Яловичі котлети з капустою

Креветки на грилі з руколою

Варені яйця, зелень

Варений бульйон з сочевицею

Минтай на пару, помідор

Гречка та сир фета

Спаржа, варене яйце

Паровий омлет з нутом

Кава, варені яйця

Суп зі свіжими огірками

Сирна запіканка з яєчним білком

Кефір з висівками (15 г)

Яєчні млинці з зеленню

Турбо дієта без вуглеводів

Для організму це не найпростіше, особливо для жінок на безвуглеводній дієті - Щотижневе меню для схуднення не різноманітне: мінімально дозволені продукти просто чергуються. Єдиний спосіб смажити м’ясо без вуглеводної сушки - це смажити м’ясо, оскільки воно не повідомляє про жирність білків. 2 яйця вранці та через тиждень після меню:

  1. Щасливі брокколі з яловичиною та консервованим тунцем з огірком ввечері.
  2. Щаслива індичка зі шпинатом та капустою ввечері.
  3. Полудень крес-салат з телятини, приготована спаржа увечері.
  4. Щасливі відвареної курки з вечірнього смаженого баклажана.
  5. Двічі яловичий суп зі свіжою (!) Морквою, а ввечері на пару огірки.
  6. Щасливий запечений лосось з червоним перцем, вечірній сир + зелень.
  7. Яловичина на грилі з селерою протягом дня, камбала вечірня з цибулею.

Дієта без жирів і вуглеводів

Найсерйозніший і найнебезпечніший варіант схуднення, він має безліч протипоказань. Ця дієта без жирів і вуглеводів дозволена лише здоровим людям. Меню аскетичне, повторюється щодня протягом тижня, тому воно стосується лише одного дня:

  • Сніданок - паровий білковий омлет з водою.
  • Обід - суп із шматочком курячої грудки цибулі.
  • Вечеря - 0% сиру + кріп.

Дієта без вуглеводів для чоловіків

Сувора система схуднення протягом 2-3 тижнів, для якої потрібно розрахувати основний обмін речовин і допустиме (повільне) споживання вуглеводів становить 0,5 г/кг. Жінки не повинні їсти. Чоловіча безвуглеводна дієта пропонує таке меню:

  1. 1, 3 і 6 днів. На сніданок варені яйця, на обід смажена індичка з капустою, ввечері рибний стейк.
  2. 2 і 5 днів. Вранці можна гречку, вдень порожній суп цибулю і шматочок телятини з салатом з кальмарів, приготовлений ввечері.
  3. 4 і 7 днів. Вранці сир, вдень спаржа з ​​тушкованою яловичиною, ввечері салат з яєць та огірків.

Увага! Інформація, представлена ​​в цій статті, носить лише інформаційний характер. Матеріали цієї статті не вимагають самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і скласти рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей пацієнта.