16 січня 2012 р. 10:34 MTI

У його найбільш читаному у світі творі рецепти їжі в Біблії представлені в італійській книзі За столом з Авраамом. Автори також шукали оригінальні матеріали Старого та Нового Завіту.

рецепти

Раніше

Отець Андреа Чуччі, дослідник Біблії та богослов Паоло Сартор, перелічив шістдесят рецептів із двадцяти глав у нещодавно виданій книзі A tavola con Abramo церковного видавця Санізоло в Едіціоні. Це класична книга рецептів, джерело якої надзвичайне.

Перший розділ, присвячений Мойсею, містить продукти, що містяться у відповідному біблійному розділі: курка з овочами, цибуля, смажена в трубочці, баранина на грилі, перепелиний пустельний стиль, мигдальний солодкий хліб. Під заголовком Девід, серед іншого, є смажений сир, баранина з сочевицею та яблуні. Останній розділ містить євангельські рецепти часів Ісуса: м’ясо в соляній корі, озерна риба, смажена на грилі, кориця з форелі та морська риба з цибулею, серед іншого.

Автори також описали техніку приготування страв, застосовану в біблійні часи, та додали історичні та філологічні пояснення до кожної страви, а також фотографію їжі, яку вони також готували. Ці продукти можна сказати по-справжньому божественними! прокоментувала в ці дні газета Il Giornale.