Результати дослідження ALADINO 2019 (щодо дієти, фізичної активності, розвитку дитини та ожиріння в Іспанії) пов'язують більш високі показники надмірної ваги та ожиріння у дітей із нижчим рівнем освіти та рівня доходів сімей, підкреслюючи сегрегуючі заходи проти COVID у Мадридській громаді.

бідність

Нещодавно Іспанське агентство з безпеки харчових продуктів та харчування (AESAN) представило Дослідження дієти, фізичної активності, розвитку дитини та ожиріння в Іспанії 2019 р у школярів віком від 6 до 9 років, відомих як Звіт ALADINO. Це дослідження, проведене раніше в 2011 та 2015 роках, має на меті визначити поширеність надмірної ваги та ожиріння серед дітей у Іспанії та оцінити його розвиток з часом. Його важливість полягає в тому, що надмірна вага у хлопчиків і дівчаток пов'язана з численними ускладненнями здоров'я у зрілому віці, такими як діабет та серцево-судинні захворювання.

Основними висновками дослідження, доступного на веб-сайті Міністерства споживачів, є:

  • Ожиріння та надмірна вага значно вищі в сім'ях з нижчими доходами та з нижчим рівнем освіти.
  • Серед факторів, пов’язаних з ожирінням, виділяються такі, що пов’язані з харчовими звичками та відсутністю фізичної активності, такі як низьке споживання фруктів та овочів або надмірне використання екранів.
  • Надмірна вага зменшилася з 2011 року, хоча вона стабілізувалася на рівні 2015 року.

Існує ризик пов’язати зайву вагу або ожиріння з індивідуальною поведінкою. Дані цього дослідження (та багатьох інших попередніх) повинні допомогти нам виключити цю асоціацію, оскільки існує багато соціально-економічних умов, які визначають ризик зайвої ваги та супутніх захворювань: від купівельної спроможності до доступу до здорового харчування (істотно дорожчі, ніж інші, в яких вони рясніють обробленими, доопрацьованими ...), до більшої здатності піклуватися про здоров'я та керувати ним, пов'язаної з освітнім рівнем, або доступу до зелених насаджень або спортивних споруд (менше в найбільш депресивних районах через мають гіршу державну інфраструктуру та менший доступ до приватних).

З огляду на ці дані, нещодавні заходи з управління пандемією в Мадридському співтоваристві, такі як відомі меню мереж швидкого харчування, пропоновані неповнолітнім із сімей, що мають менше ресурсів, закриття зелених зон та дитячих майданчиків або Вибіркове обмеження багатьох скромні квартали та муніципалітети в Співтоваристві, особливо шкідливі для найбільш вразливих мадридських дівчат.

Погана дієта та її наслідки для здоров’я та навколишнього середовища реагують на структурні фактори, а тому потребують рішень такого ж рівня. У цьому сенсі Міністерство споживачів працює над кількома ініціативами у важливих сферах, таких як:

  • вдосконалити обов’язкове маркування харчових продуктів.
  • обмеження реклами продуктів харчування та напоїв з низьким або відсутнім харчуванням для дівчат та хлопців.
  • стримувати споживання нездорової продукції за допомогою податкових інструментів.

Саме сотні тисяч неповнолітніх у віці від 6 до 9 років, об’єктом цього дослідження, їдять у своїй школі більше 200 днів на рік, отже, це привілейований простір для експериментального вивчення здорового харчування та дозвілля. На імпульсі на державному рівні амбіційних зобов’язань щодо вдосконалення продовольчого обслуговування в школах очікується, що погіршується внаслідок такої динаміки, як аутсорсинг послуг та закриття кухонь (сприяє багато регіональних урядів), поруч із політикою закупівель, відповідальною за харчову політику що в свою чергу може стимулювати стійке виробництво та сільську економіку.

Ця стаття Рафаеля Ескудеро Алдая, президента AESAN та Генерального секретаря споживання та ігор (Міністерство споживання), у журналі HuffingtonPost узагальнює деякі результати дослідження.

Звіт ALADINO 2019 доступний ТУТ.