Фото: Кріс Лопес
Напої
Нічого кращого, ніж прохолодне біле вино сангрія, щоб замочити літні вечері, якими поділилися з друзями. Дешевий і простий у приготуванні коктейль.
Хоча традиційну сангрію зазвичай готують із червоним вином, цей інший варіант сангрії з білого вина також є варіантом, який слід врахувати при організації літніх вечірок.
Інгредієнти
- Біле вино, 500 мл
- Сода, лимон або лимонно-лаймова сода без цукру, 500 мл
- Білий ром, 1 постріл
- Персик. два
- Нектарини, 2
- Лайми, 2
- Ягоди, 100 г.
- Коричневий цукор, 1 або 2 столові ложки (за бажанням)
- М’ята перцева, кілька гілочок
Щоб дати вам уявлення, біле вино сангрія - це щось на зразок ідеального поєднання сангрії та ребуджіто, і це те, що вам потрібно зробити, щоб приготувати його.
01: Мацеруйте фрукти у вині
Фото: Кріс Лопес
У глечик або миску, де ми збираємося подавати нашу білу винну сангрію, ми кладемо промиті нектарини і нарізаємо на дрібні шматочки, миті червоні фрукти, очищені персики і нарізані на дрібні шматочки та гілочки м’яти.
Додаємо цукор, білий ром і біле вино. Добре перемішайте, накрийте плівкою і залиште маринуватися в холодильнику на дві-шість годин.
02: Додати соду і лайми
Фото: Кріс Лопес
Безпосередньо перед подачею нашої сангрії ми додаємо сік одного з лаймів та іншого лайма, добре промитий та нарізаний на клинки. Ми також додаємо соду або лимонну або лимонно-лаймову соду дуже холодну.
03: Подавайте сангрію з білим вином
Фото: Кріс Лопес
Тепер вам просто потрібно розподілити фрукти по келихах і подати в них біле вино сангрію. Якщо ви збираєтеся виготовити велику кількість, думаючи, що багато людей можна подати, найзручніше - це використовувати велику миску або миску для пробивання та ковш.
Кілька порад для приготування білого вина сангрії
Біле вино сангрія буде таким же багатим, як і вино, яке ви використовуєте для його приготування. Це не означає, що вам доведеться робити великі витрати, щоб отримати вино, адже, на щастя, є дуже дешеві молоді білі вина, які ідеально підходять для приготування цього коктейлю.
Що стосується виду вина, білі руеди (Вердехо) чудові. Також працюють вина Albariños або Penedés, виготовлені з винограду соуньйон-блан.
Якщо вдома є діти, вони, безумовно, прагнуть цього фруктового напою, тому ви можете зробити для них версію без алкоголю, використовуючи біле сусло замість вина та без додавання цукру або білого рому.
І пам’ятайте, що це алкогольний напій, тому ви повинні споживати його відповідально, або те саме, що було в рекламі на телевізорі: "якщо п'єш, не їдь", як би ти не думав, що контролюєш.