Дарем, США - Декоративні риби, такі як риби-клоуни та королівські хірурги, колись пообідають якісними, але недорогими білими черв'яками, вирощеними в Новій Англії. Нові дослідження на сільськогосподарській експериментальній станції в Нью-Гемпширі в Університеті Нью-Гемпшир виявили, що живі білі черви (Enchytraeus albidus) підходять для декоративної галузі аквакультури та можуть бути комерційною галуззю, що розвивається для регіону.

дешеве

Елізабет Фейрчайлд, доцент біологічних наук, вивчає комерційну придатність білих червів для аквакультури. Білі черв’яки - це маленькі черв’ячки, яких легко вирощувати в наземних системах, але вони можуть вижити як у прісній, так і в морській воді. Вони корчаться і залучають хижаків, і не впливають на якість води, якщо вони включені в системи аквакультури, що робить їх ідеальними продуктами для водних видів, що вирощуються.

Дослідження Фейрчайлда спрямоване на розробку «сучасних» процедур вирощування білого хробака. Історично білі черви з великим успіхом використовувались для годівлі осетрових осетрових риб, але сьогодні промислового виробництва не існує. За її словами, вона модернізує виробництво білого хробака за допомогою методів 21 століття, що може призвести до промислового виробництва для виробництва продуктів харчування для численних водних видів, що вирощуються у фермах.

«Білі черви демонструють великий потенціал як живий корм для групи організмів, вирощуваних протягом певного періоду їх розвитку, включаючи прісноводних та морських риб, а також для деяких ракоподібних, земноводних, плазунів та птахів. Зокрема, існує великий інтерес з усіх секторів аквакультури до використання нових джерел їжі, включаючи білих червів, оскільки вирощується все більше і більше водних видів ”, - сказав Ферчайлд.

Вчені UNH провели експерименти, щоб оцінити, як побічні продукти, що коштують дешево, або які не коштують собівартості, впливають на виробництво та харчування білого хробака, а також те, чи додавання збагачення змінює профіль жирних кислот глистів, роблячи їх більш поживною їжею. Вони перевірили, чи живі білі черви не переховують хвороби, які можуть поставити під загрозу об'єкти аквакультури. Вони розподілили майже 250 000 білих хробаків у різні установи США в обмін на відгуки про свій досвід роботи з хробаками.

"На основі даних виробників та зацікавленості більшості декоративних риб, яким пропонували глистів, ми вважаємо, що найкращий потенціал для використання білих черв'яків - це дієта для декоративних риб", - зазначив Ферчлід.

Вчені повідомляють, що в залежності від їжі та виробничого циклу білі черви можуть досягати рівня білка від 49 до 69%, а ліпіди від 10 до 27%, що вказує на те, що вони можуть задовольнити потреби видів, яким потрібен високий рівень білка, відносно високий рівень ліпідів і низький вміст золи в раціоні.

Декоративні рослини - це зростаючий сектор в галузі аквакультури, який лише у Флориді у 2012 році оцінив майже у 30 мільйонів доларів, допомагаючи забезпечити 700 000 приватних акваріумів у США. Незважаючи на те, що були створені протоколи для розведення більшості "типових" акваріумних риб, таких як дамблі, доттибеки, плітки та бленні, існує великий попит на ринку для виробництва інших видів риби, таких як вуси, мурахи та метелики.

«Для багатьох з останніх видів режими годівлі ще не склалися, проте вони сприятливо реагували на живих білих червів. Судячи з нашого досвіду щодо отримання живих білих червів для декоративних рибоводів, білі черви можуть допомогти розширити можливості для вирощування цих важких видів тварин ”, - сказав Ферчайлд.