М’ясо риби заслуговує на більше уваги, ніж ми йому приділяємо. Намагайся частіше включати його в меню.
19 червня 2015 року о 6:00 (червоний)
Білий рибний стейк з гострими овочами
інгредієнти для кількох порцій
- 400 г молодої моркви або моркви
- 400 г молодої картоплі
- 1 CL римської раси
- 2 зубчики часнику
- вершкового масла
- порошкоподібний або гострий
- 4 порції жирної риби (короп, білий амур, сом, пангасіус)
- сіль, мелений білий перець
- лимонний сік
Розігрійте духовку до 190 градусів. Трохи розчавіть римську рашу, щоб звільнити запах. Помити моркву і картоплю і прорізати. Не потрібно їх перетасовувати. Покладіть овочі в форму для запікання і залийте їх невеликою кількістю води з пресованим часником. Посипте поверхню расою, трохи солі та чилі за смаком. Зверху покладіть скибочки вершкового масла. Випікайте приблизно 30-40 хвилин. Потім додати доверху промиту, солену і приправлену рибу, залити поверхню лимонним соком. Випікайте, поки риба не стане білою, а м’ясо не відокремиться.
Тип: Не має значення, яку рибу ви вибрали і чи нарізана вона на стейки, філе чи підкови. Щоб пом’якшити запах, можна замочити його в молоці на кілька годин заздалегідь.
Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.