Багато дієт засновані на зменшенні споживання вуглеводів. Однак, щоб зберегти енергію і мати достатньо сил для тренувань, важливо бачити своє тіло цінними поживними речовинами. Для цього відмінно підходить білок, який можна покласти на стіл у різних формах, і вам не доведеться голодувати.
Що потрібно організації?
Нашому тілу в основному потрібні три джерела поживних речовин, а це вуглеводи, головний біль і жири. Втрати ваги можна досягти, правильно вибравши співвідношення та джерело споживання. Хоча вуглеводи можуть призвести до ожиріння через вивільнення інсуліну, споживання білка може призвести до втрати ваги, оскільки організм змушений досягати власних запасів, коли вуглеводи знижуються. А жири дуже важливі, оскільки вони забезпечують організм енергією в довгостроковій перспективі.
Який принцип білкової дієти?
Як випливає з назви, ми збільшуємо споживання білка та жиру, дотримуючись цього методу, і значно зменшуємо споживання вуглеводів. Таким чином, накопичена надмірна вага може бути зменшена, а овочі з високим вмістом клітковини та води не тільки очищають травну систему, але й забезпечують організм необхідними мінералами та вітамінами.
Тож на початку білкової дієти варто обмежити споживання вуглеводів на тиждень, щоб ваше тіло перейшло на режим спалювання жиру через два-три дні. На цьому етапі можна приймати лише вуглеводи у вигляді овочів.
На другому тижні ви можете вживати два дні вуглеводів, зокрема ввечері, приблизно за півтори години до сну, щоб допомогти своєму організму зарядитися енергією.
Як виглядає щоденний раціон?
- Для сніданку їжте білок, тобто яйця, шинку, м’ясо. Відмінно розпочати травлення натщесерце з однієї або двох столових ложок оливкової олії, за допомогою якої ви також можете приймати жир у здоровій формі. Доповніть цю важливу їжу овочами!
- На обід складайте меню так само, як сніданок, але обов’язково уникайте овочів, що містять крохмаль. Замість буряка, квасолі та сочевиці вибирайте, наприклад, зелені овочі, такі як брокколі, огірки, щавель або капуста.
- Полудень, якщо ви зголодніли, вживайте інгредієнти з низьким вмістом вуглеводів. Відмінним вибором є волоські горіхи, фундук, сир або зварені круто яйця.
- Обід разом, як обід, ви можете варіювати м’ясо, щоб вам не набридло одного виду.
Корисно знати, які вуглеводи слід уникати в перший тиждень. Хліб, випічка, рис, картопля, фрукти та макарони ніколи не повинні бути на столі, але молоко та соки також повинні бути в списку заборонених. Їх можна включати в раціон протягом двох днів, починаючи з другого тижня з вечерею, але не їсти за півтори-дві години до сну.
Якщо ви звернете увагу на варіації інгредієнтів і складете меню різними способами, дієта не стане нудною і одноманітною, а це означає, що вона буде стійкою для вас в довгостроковій перспективі.