Ми пропонуємо дев’ять альтернативних варіантів, щоб надати вашим салатам інший відтінок

простих

Можливо, для вас салати - це не зовсім найсмачніше блюдо, яке існує. Однак якщо у вас є під рукою найкращі пов'язки, Можливо, ти передумаєш Забудьте про типовий вінегрет на основі олії, оцту та солі, адже цього разу ми пропонуємо 9 різних способів насолодитися своїми салатами. Для початку скажемо, що одним з ідеальних інгредієнтів для приготування найкращих заправок є йогурт. . Це дає дуже смачний штрих салату, а також корисний і низькокалорійний.

1. Одна столова ложка гірчиці, одна столова ложка оцту, п’ять ложок олії, сіль і перець.

2. Чашка майонезного соусу, столова ложка гірчиці, подрібнений цибуля лук, подрібнена петрушка, столова ложка каперсів, кілька шматочків копченого філе анчоуса.

3. Йогурт, збитий з чайною ложкою гірчиці, п’ятьма ложками оливкової олії, паприкою, сіллю, перцем, натертою цедрою лимона, дрібними травами.

4. 50 грам сиру Рокфор, п’ять ложок жирних вершків, столова ложка лимонного соку, сіль, перець, чайна ложка коньяку.

5. Зробити a заправка з авокадо вам потрібно: 1 авокадо, 1 столова ложка оливкової олії, 1 зубчик часнику, 1 столова ложка подрібненої цибулі, 3 столові ложки майонезу, ¼ склянки оцту, сіль, за смаком. Помістіть усі інгредієнти в блендер і перемішуйте, поки не отримаєте густий і гладкий крем. Споживайте негайно. Ця заправка ідеально підходить для салатів із гілочок, приготованих з брокколі та цвітної капусти.

6. Класичний вінегрет. Змішайте в мисці сіль і перець за смаком, додайте порцію оцту; після розчинення додайте олії (втричі більше, ніж оцту) і перемішуйте до загустіння. Якщо оцет бальзамічний або хересний, бажано зменшити його кількість, враховуючи міцність його ароматизаторів.

7. Французька заправка. До класичного рецепту винегрету вище додайте чайну ложку цукру або меду і чайну ложку гірчиці.

8. Йогуртовий соус. Змішайте натуральний йогурт з олією, оцтом і кількома листочками м’яти. Варіант цієї заправки - використовувати половину свіжого сиру та половину йогурту.

9 Майонезна заправка. Зробіть швидкий майонез у блендері, поклавши одне яйце, 200 мілілітрів оливкової олії, дві столові ложки оцту (або лимонного соку); сіль і відтінок гірчиці.

Тепер у вас не буде приводу насолоджуватися своїми салатами. Смачного.