Білкова дієта - ідеальний метод контрольованої втрати ваги, який ми пропонуємо в нашій клініці в Мадриді. За 5 тижнів скиньте 10 кілограмів!

білкова
Білкова дієта є чудовим методом швидкого та контрольованого схуднення. Однак це дієта, яка повинна проводитися під суворим наглядом лікаря, оскільки у деяких пацієнтів вона не повинна застосовуватися. Це, наприклад, хворі на цукровий діабет I типу, старше 65 років, з проблемами печінки або нирок ... В іншому випадку їм потрібні добавки вітамінів і мінералів (калій, натрій, магній, кальцій і вітаміни), які необхідно контролювати під час курсу дієти.

Таким чином, під час першої консультації необхідно буде оцінити з пацієнтом, який тип дієти є для нього найбільш підходящим, щоб згодом забезпечити вжиття необхідних запобіжних заходів, щоб уникнути ускладнень. Певні протипоказання для білкової дієти не стосуються дієти з метаболічним балансом, і існують деякі відмінності між різними білковими дієтами.

Це гіпокалорійна дієта, при якій споживання білка контролюється. Це споживання білка відбувається у вигляді конвертів, з яких готують напої або страви. Це завжди високоякісні рослинні білки. Залежно від обраної білкової дієти - у нас їх кілька, але в основному ми використовуємо дві (Pronokal і Therascience) - споживання білка на пакетик становить 15 або 19 грамів на пакетик. Це представляє перевагу над методом Дюкана, оскільки в цьому методі споживання білка не контролюється, протеїн зазвичай тваринного походження, а іноді великою проблемою є відсутність достатнього споживання вітамінів або мінералів.

У білкових дієтах внесок ліпідів обмежується оливковою олією, яку приймають щодня. Внесок вуглеводів відбувається у вигляді овочів. Зазвичай можна вживати дві різні групи овочів. З овочів першої групи ви можете їсти без обмежень, але овочі другої групи мають більш високий глікемічний індекс (вміст цукру), тому їх споживання обмежене. У деяких особливих випадках пацієнту навіть забороняється приймати овочі цієї другої групи.

Великою перевагою білкової дієти є те, що в середньому відбувається схуднення на 2 кілограми на тиждень, а жир втрачається при збереженні м’язової маси. Так видно навіть у пацієнтів, які схудли від 130 до 85 кг, що шкіра залишається гладкою, а м’які частини рук, наприклад, не обвисають. Це пов’язано з тим, що м’язова маса ніколи не втрачалася в процесі схуднення. Основа білкової дієти полягає у зміні метаболізму від глюкоцентричного (глюкоцентричний) до ліпоцентричного (жироцентричного). Це стан контрольованого кетозу, що є оптимальною ситуацією для схуднення. Пацієнт за допомогою кетозних смужок контролює, чи перебуває він у стані кетозу, проводячи аналіз сечі. Цей контрольований кетоз також призведе до зниження апетиту та посилення почуття добробуту та ейфорії. Однак пацієнти часто вірять, що під час дієти вони будуть відчувати сильну ейфорію, і це, зрештою, буває не так. Але цей ейфоричний ефект призводить до дієти, яку можна успішно використовувати при певних настроях.

Сьогодні дедалі частіше трапляються випадки жінок, які сиділи на багатьох дієтах, або навіть гірше, протягом життя завжди сиділи на дієті. Для цих пацієнтів білкова дієта є хорошим, якщо не єдиним варіантом. Навіть пацієнтам, яким не вдалося схуднути методом Дюкана, багато разів вдавалося схуднути, дотримуючись протеїнову дієту, що контролюється з медичної точки зору.

підсумовуючи можна сказати, що якщо ви не худнете за допомогою дієти для схуднення білків, ви можете не втратити її за допомогою будь-якої іншої дієти.

Які основні переваги білкової дієти?

Відбувається швидка і контрольована втрата ваги. Розрахунки проводяться із втрати ваги на 2 кг на тиждень. У чоловіків вона іноді може бути більшою, і що більш важливо, ця втрата триватиме доти, доки людина залишатиметься в кетозі. Будучи дієтами, в яких ви не страждаєте від голоду, вони ідеально підходять для людей, які мають дуже високий індекс маси тіла, а тому мусять сильно схуднути. Швидка втрата ваги призводить до підвищення впевненості, людина почувається краще, виглядає краще, покращується шкіра, також покращується сон, і багато разів інші патології, пов’язані з ожирінням, такі як остеоартроз, астма ... Вони втрачаються через Приклад 20 кілограмів через 10 тижнів (два з половиною місяці). Відсутній ефект відскоку.

Білкова дієта не є складною, але вимагає медичного нагляду. Дієта Дюкана, яку, до речі, створив чилійський лікар Армандо Варас Еспехо в 60-х роках, часто представляє ускладнення, оскільки вони виходять з-під контролю, а подальші дії просто засновані на розумінні книги.

Поки пацієнт повністю відмовляється від солодкої їжі, він залишатиметься в кетозі і поступово худне. Овочі з низьким вмістом цукру будуть єдиним джерелом вуглеводів. Пацієнт повинен бути обережним, щоб не приймати ліки з лактозою або мальтозою, оскільки прийом цих таблеток може перервати фазу кетозу. Якщо він підозрює, що вийшов з кетозу, він буде контролювати свій стан за допомогою аналізу сечі. Продукти, взяті з пресервів, також доведеться контролювати, щоб не містити цукру. Зазвичай можна взяти консервовану або скляну тару.

Важливо випивати мінімум 2 літри води з газом або без нього на день, ви також можете пити чай, зелений або чорний, настої ... але вам слід уникати підсолоджувачів.

У жінок у передменструальний період втрата ваги може бути менше норми. У разі справжнього запору потрібно буде доповнити клітковиною, але зазвичай це запобігає, приймаючи достатню кількість овочів. З самого початку важливо приймати овочі та зелень. Білкова дієта без зелені та овочів може створити багато серйозних проблем, особливо якщо не вживати мінерали та вітаміни. Також бажано не сильно варити овочі. Якщо овочі твердіші, коли їх кусати, вони будуть містити більше поживних речовин, а тому внесок мінералів і вітамінів не настільки зменшується.

Враховуючи величезну кількість дієт, методів, таблеток та продуктів для схуднення, важливо вирішити, який саме спосіб для вас є правильним. Багато фахівців з дієтології сходяться на думці, що часто змінювана дієта в довгостроковій перспективі дуже непродуктивна. Після того, як ви вирішите взяти бика за роги і змінити звички в харчуванні та способі життя, важливо знайти лікаря, якому довіряєте, щоб спробувати досягти ваших цілей.

Цей лікар повинен мати різні типи дієти, щоб мати можливість охопити всі можливі випадки, які можуть виникнути, а також різні ситуації, які можуть виникнути під час процесу схуднення. У нашій практиці це означає, що пацієнт, приймаючи рішення сідати з нами на дієту, отримає певні вказівки щодо обраної процедури. Терміни будуть встановлені, і пацієнт, під час процесу схуднення, складе список «гріхів», які, на його думку, призвели до надмірної ваги.

Після досягнення бажаної мети пацієнт отримає чіткі вказівки щодо їжі та фізичних вправ. В іншому випадку ви отримаєте певну граничну вагу, яка у разі її перевищення пацієнтом прийме певні заходи, які будуть вказані в консультації. Якщо ви не можете повернутися до нормальної ваги протягом 2 тижнів, вас перевірять ще раз за консультацією. В офісі ми в основному використовуємо дві білкові дієти: метод Pronokal і метод Therascience. У деяких випадках, щоб адаптувати дієту до пацієнта, варіації включаються або навіть поєднуються з дієтою метаболічного балансу. Це ще одна дієта, яку ми багато використовуємо, але це не білкова дієта.

Після первинної оцінки стану пацієнта та вирішення, який метод використовувати, встановлюється дата початку дієти. Перший медичний огляд відбудеться через 7-10 днів після початку білкової дієти. Під час кетотичної фази контроль проводитиметься кожні 14 днів. У певний час доведеться контролювати певні показники крові. Після виходу з цієї фази контроль проводитиметься щомісяця, доки строки остаточно не будуть продовжені до 2–3 - 6 місяців до випуску через 2 роки. Вважається, що якщо пацієнт зберігає вагу, досягнуту за допомогою дієти, через 2 роки після її закінчення як "вилікуваний", то ефекту йо-йо більше не бояться. Але повинно бути зрозуміло, що ефект йо-йо в більшості випадків обумовлений тим, що людина повернулася до їжі, як це робила до того, як вибрати дієту. Ось чому ми просимо всіх наших пацієнтів про цей список "гріхів".

У білкових дієтах 80% бажаної втрати ваги досягається в кетотичних фазах. Це означає, що якщо людина хоче скинути 20 кг, вона втратить 16 кг за 8 тижнів кетотичної фази. Це дійсно швидка втрата, але не хвилюйтеся, що це не надто швидко, ви більше не виграєте так, як програли, бо саме для цього призначені етапи перевиховання після кетотичної фази. На цих етапах відбувається решта 20% втрати ваги, і їжа поетапно вводиться в раціон.

Частою проблемою методу Дюкана є високий внесок тваринного білка, який зазвичай має місце. Цей надлишок тваринного білка зазвичай призводить до збільшення гнильної флори в кишечнику, викликаючи дисбактеріоз кишечника, що може мати серйозні довгострокові наслідки. Спостерігається збільшення проникності кишечника, ослаблення імунної системи (зауважте, що 70% імунної системи завдячує своєму впливу кишечнику), метеоризм, здуття живота та інші проблеми. В іншому випадку ацидоз в організмі збільшиться через велике споживання тваринного білка, який завжди призведе до надмірного підкислення організму і, отже, хронічного запалення.

Білкова дієта, як би її не називали, у певних випадках повинна передувати аналізу крові, вивченню історії хвороби, щоб виключити абсолютні та відносні протипоказання для цих дієт. Будуть пацієнти, які не можуть дотримуватися жодної білкової дієти. Але якщо протипоказань немає:

За 5 тижнів скиньте 10 кілограмів, а за два з половиною місяці навіть 20 кілограмів!