споживання та різноманітність білкових батончиків серед брокерів надзвичайно зріс, але мало хто знає, працюють вони чи ні.
Як випливає з назви, бари білка, Вони являють собою батончики, які містять високу частку білка, зазвичай солодкі і містять від 15/30 грамів білка на одиницю.
Щоб ви знали більше подробиць про них, тоді ми вам розповімо що зазвичай мають бруски всередині білка і ми спробуємо визначити, працюють вони для брокерів чи ні.
- ПРОТЕІНОВІ БАРИ, ЩО ВНУТРІ?
- -БІЛКИ
- - ВИСОКИЙ ФРУКТОЗНИЙ СИРОП КУКУРУЗИ
- - АРОМАТИ
- ПРОБЛЕМИ ПРОТЕІНОВИХ БАРК
- - БІЛЬШЕ, ніж БІЛКИ
- - ВІН НЕ МАЛО КАЛОРІЙ
- - ГЛЮКЕМІЙНИЙ ВЕРХ
- - НАД ОБРОБЛЕНО
- НАША РЕКОМЕНДАЦІЯ
ПРОТЕІНОВІ БАРИ, ЩО ВНУТРІ?
білкові батончики можуть бути дуже смачними і щоб знати, що ви їсте, добре знати деякі його інгредієнти.
Хоча інгредієнти білкових батончиків будуть залежати від марки та сорту, який ви виберете, серед інгредієнти ми зазвичай знаходимо:
-БІЛКИ
існувати різні типи білків що батончики зазвичай додають серед своїх інгредієнтів.
Таким чином, найбільш використовуваними є соя, казеїн, сироватка; ці три зазвичай поєднуються по-різному.
Хоча всі вони є білками, кожен з них різний:
- The сироватковий білок він швидко засвоюється нашим тілом, дозволяючи за короткий час отримати велику кількість амінокислот;
- The казеїн зазначений як повільний білок, оскільки доступність амінокислот повільніша.
- The соєвий білок Це чудове джерело амінокислот, але зазвичай це найменш рекомендований варіант, оскільки він надзвичайно оброблений, зазвичай дуже схильний до дії пестицидів і генетично змінений.
- ВИСОКИЙ ФРУКТОЗНИЙ СИРОП КУКУРУЗИ
Для підсолоджування білкових батончиків його зазвичай використовують кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози (HFCS), підсолоджувач висока калорійність, створений ферментативним процесом сиропу глюкози, отриманого з кукурудзи.
Цей сироп є великим внеском вуглеводів, і важливо, щоб ви знали, що крім білка, їх містять і білкові батончики (насправді вони зазвичай мають більше вуглеводів, ніж білки) .
- АРОМАТИ
Білкові батончики зазвичай включають якийсь інгредієнт для додання йому смаку що завгодно.
Наприклад, якщо говорити про деякі шоколадні плитки зазвичай мають (покриття з молочного шоколаду, що містить цукор, масло какао, цільне сухе молоко, какао-паста, сироватка, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний аромат ванілі).
ПРОБЛЕМИ ПРОТЕІНОВИХ БАРК
В результаті аналізу цих інгредієнтів виникають такі проблеми з білковими батончиками:
- БІЛЬШЕ, ніж БІЛКИ
Вони містять не тільки білок, але і велике споживання вуглеводів і жирів.
- ЇХ НЕ МАЛО КАЛОРІЙ
Багато людей вважають, що білкові батончики можуть бути здоровою заміною їжі, і тому вони підходять для схуднення.
Однак важливо зазначити, що вони не низькокалорійні, Якщо не навпаки.
Білковий батончик може дати вам від 300 до 450 калорій.
- ГЛЮКЕМІЙНІ ВЕРХИ
Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози та цукор підвищують кількість глюкози в крові з наслідками, які спричиняє цей високий глікемічний індекс.
- НАД ОБРОБЛЕНО
Якщо ви прочитаєте інгредієнти найбільш комерціалізованих білкових батончиків, то зрозумієте, що вони є високо оброблений і зазвичай важко знайти ті, які містять інгредієнт у стані, близькому до природного (наприклад, рідко можна зустріти цілий горіх або мигдаль).
НАША РЕКОМЕНДАЦІЯ
Найкращий спосіб отримати відмінні спортивні показники при здоровому житті, вживає їжу в природному стані та з найменшою кількістю процесів.
Тому ми не рекомендуємо вам споживати цей тип барів. на щоденній основі, оскільки це призведе до високого споживання калорій, високого глікемічного індексу та можливого високого споживання жиру.
Однак для певних бігунів і в певних випадках вони можуть бути корисні інструменти для розгляду.
Таким чином, після перегонів або важких тренувань розраховувати на них може бути важко легко транспортувані джерела білка і бари можуть вам допомогти.
Для розумного використання цих інструментів рекомендуємо проаналізувати їх інгредієнти та харчову інформацію, беручи до уваги наступні поради:
- найкращі джерела білка: казеїн та сироватковий білок.
- кількість вуглеводів і клітковини: якщо ви збираєтеся їх споживати після важких тренувань, більша кількість вуглеводів і менше клітковини буде краще; але якщо ви використовуєте його як замінник їжі, це буде навпаки.
- жири: вибирайте ті, які мають невелику кількість.