Відгодівля включає управління поживними речовинами, засноване на збалансованому харчуванні через постачання білкових концентратів

Потреба виробників у підтримці продуктивності та конкурентоспроможності худоби породила процес інтенсифікації виробництва, який прийняв системи загороджень як стратегію. Цей режим відгодівлі включає управління поживними речовинами на основі збалансованості раціону шляхом постачання концентратів білком.

добавки

У цьому еволюційному процесі тваринництва забезпечується додаткове забезпечення Дієти заготівлі заготівлі з високим рівнем зерна кукурудзи широко поширюються в басейні Саладо, головним чином завдяки своїй практичності та низькій вартості. У випадках, коли зерно силосується, пряме споживання через систему, яка називається самоспоживанням, є практичним варіантом, але вимагає надходження білкових концентратів у годівниці, щоб збалансувати раціон.

Оскільки з включенням білкових концентратів під час процесу зернового силосу можна мати збалансований раціон, уникаючи операційних ускладнень щоденної подачі корму та змін у споживанні білкового концентрату, коли його подають окремо від зерна, техніки ІНТА Експериментальна станція Куенка-дель-Саладо провела роботу з оцінки харчових якостей силосованого зерна кукурудзи з урахуванням різних джерел білка.

Для тесту було використано «зерно кукурудзи тієї ж культури, зібраної в червні з двома рівнями вологості (24,6% та 16,5%). Зерно було розщеплено після збору врожаю та силосовано в мікросилоз ПВХ ”. Одразу після розщеплення зерна, різні джерела білка були включені, щоб досягти 13% від загальної кількості сирого білка (CP). Процедури виникали завдяки поєднанню 2 рівнів вологості в зерні кукурудзи: висока вологість (AH) та низька вологість (BH) та 6 типів білкового концентрату: контроль (C): зерно кукурудзи, U: сечовина 1, 8% на суха основа, G: соняшникова гранула (38,4% CP), SG: цільна соя (38,6% CP), SP: соєва соя (38,6% CP), SPLL: гранулявана соя (46,5% CP).

Кошти порівнювали за допомогою тесту. Через 90 днів силосування відбирали зразки для визначення сухої речовини (DM), органічної речовини (OM), засвоюваності сухої речовини (DMS), PB, розчинного білка (Psol), клітковини в нейтральному миючому засобі (NDF), крохмалю (Alm ), ефірний екстракт (ee), лігнін (Lig) і рН.

Під час аналізу результатів референти INTA відзначили, що «не виявлено відмінностей між рівнем вологості зерна в органічній речовині, але були суттєві відмінності в сухій речовині, засвоюваності сухої речовини, сирому білку, клітковині в нейтральному миючому засобі, CSA, ефірний екстракт, рН, лігнін, розчинний білок та крохмаль для низької та високої вологості відповідно.

Також було встановлено, що «засвоюваність сухої речовини була нижчою, якщо включити гранули із соняшнику та розщеплену сою (табл. 1). Сирий білок збільшувався у всіх випадках щодо контролю, і не було відмінностей між різними білковими концентратами ".

За словами техніків, «як і слід було очікувати, клітковина в нейтральному миючому засобі та лігніні збільшилася під час використання соняшникових гранул. Ефект амоніфікації міг спричинити диссоціацію лігнін-вуглеводних комплексів, дозволяючи їх деградацію, зменшуючи лігнін у сечовині. Ефірний екстракт збільшився при обробці цілою та розколеною соєю, однак вони досягли значень, які навряд чи загрожують травленню жуйних ». Згідно з роботою, «крохмаль зменшився, коли використовували соняшникові гранули та розколену сою. РН збільшився при обробці сечовиною, досягаючи значень, які можуть вплинути на бродіння та збереження зерна ». Крім того, "взаємодія рівня вологи спостерігалася при обробці змінної кількості розчинного білка". Тільки "існували суттєві відмінності між рівнями вологи для цілої сої, тоді як при обох рівнях вологи" розчинний білок був помітно вищим у сечовині та меншим у гранулах сої.

Після того, як робота була проведена, референти експериментальної станції INTA Cuenca del Salado дійшли висновку, що "враховуючи більшість змінних, зерновий силос при високій вологості був кращою харчовою якістю, ніж при низькій вологості", однак "відсоток сирої білка становив нижча за високої вологості повітря ”, ймовірно, внаслідок вищої ферментації та деградації білка. Також було помічено, що "включення різних концентратів білка або сечовини до силосу зерна кукурудзи покращило його харчові якості, не змінюючи процесу силосування".

За словами техніків, "майбутня робота буде зосереджена на спробі визначити, які модифікації вносяться до харчової якості білка, що входить в процес силосування".