Ви коли-небудь пробували робити білкові кекси? Вони абсолютно дивовижні, солодкі, пухнасті і водночас повний білка з низьким вмістом вуглеводів.
Просто ідеально кекси для фітнесу, яким ви можете балуватись без розкаяння.
Тож вони можуть бути різними кожного разу, і вам ніколи не буде нудно. Ви також можете їх легко отримати упаковка на десять або в подорож як смачна закуска для поповнення енергії.
Тож насолоджуйтесь, ось наш рецепт фантастичних білкових кексів:
Нам потрібно:
- 100г гладкого цільнозернового борошна
- 2 совки білка ванілі
- 2 кг розпушувача
- 150г білого йогурту
- 2 PL ксиліт з березового цукру (якщо ні, то це може бути також тростина) *
- 1 яйце
- 1 ČL ванільної есенції
- Чорниця
* Ми рекомендуємо використовувати в рецептах березовий цукор (ксиліт). Це чисто натуральний підсолоджувач, який найбільше нагадує класичний білий цукор за смаком і консистенцією, але містить на 40% менше калорій, не псує зуби і має низький глікемічний індекс GI = 7. Придбати його можна, наприклад, на Gymbeam.sk.
Підхід:
В одній мисці змішайте борошно з розпушувачем і білком, в іншій збийте яйце з білим йогуртом, ванільною есенцією і ксилітом.
Вилийте вологі інгредієнти до сухих і змішайте їх у однорідне тісто. Розігрійте духовку до 175 ° C.
Піднос для кексів вистилаємо паперовими кошиками, які по дорозі наповнюємо і засовуємо в кожну по кілька шматочків чорниці. Випікайте до золотистої скоринки близько 12 хвилин.
Більше ідей про те, як приготувати білкові кекси
Замість ванільного білка спробуйте шоколад, печиво та вершки, карамель чи інші ароматизатори. Також змішайте фрукти за смаком і спробуйте різні поєднання з горіхами або шоколадом.
Ось кілька порад, щоб надихнутись:
- ванільний білок + полуниця + кокосова стружка
- шоколадний білок + шматочки гарячого шоколаду + арахіс
- шоколадний білок + малина + волоські горіхи
- Білкове печиво та вершки + шматочки гарячого шоколаду
- карамельний білок + шматочки яблука
- банановий білок + шматочки шоколаду + фундук
Випічка з білковим порошком
З білковим порошком ви можете приготувати безліч смачних фітнес-десертів і багато натхнення, звичайно, можна знайти в нашому блозі в категорії "білок".
Крім того, білок забезпечує десерт якісний білок, також їх приємно підсолоджує та смакує. Таким чином, ви можете приготувати пісне білкові ласощі, добре мати під рукою велику упаковку білка за вигідну ціну, яку ви можете весело витратити та збагатити коктейлі або вівсянку, наприклад.
Наприклад, ми рекомендуємо білок Справжня сироватка від Gymbeam, який є одним з найкраще оцінених сироваткових білків, має велику харчову цінність, смак та ціну. Ви можете придбати кілограмну упаковку всього за 12,95 євро та на вибір безліч спокусливих смаків.
Ідеально отримувати як аромати ванілі, так і шоколаду, і ті, і інші добре використовуватимуться у приготуванні корисних десертів 😉