Білки будують м’язи та тканини, які допомагають організму функціонувати. Вони також відіграють важливу роль у боротьбі з інфекцією та транспортуванні кисню по всьому тілу. Батьки прискіпливих їдачів (або дітей-спортсменів, які потребують енергії для активних видів спорту) можуть створювати протеїнові коктейлі, намагаючись забезпечити, щоб їхні діти отримували достатню кількість білка. Хоча додаткові добавки навряд чи можуть нашкодити вашій дитині, більшість звичайних дієт дітей уже містять велику кількість білка. Покладаючись на ці коктейлі як замінник їжі, потенційно може завдати шкоди здоров’ю вашої дитини, оскільки ви позбавляєте її важливих поживних речовин, що містяться в цільних продуктах харчування.

білкові

Важливість

Білкові коктейлі, які продаються у вигляді коктейлів, готових до вживання або порошків для поєднання з молоком, водою або соком для приготування коктейлів, можуть здатися хорошим способом завершити загальне харчування вашої дитини. Вони часто бувають у смаках, які подобаються дітям, наприклад, ванілі, шоколаду або полуниці, а є виробники, які продають багато дитячих коктейлів. Незважаючи на твердження виробників про те, що протеїнові коктейлі покращують харчування або силу, Інтернет-портал для споживчих журналів ConsumerReports.org виявив, що вони не є необхідною складовою дієти здорової дитини. Навіть якщо ви хочете дати дитині додатковий білок, існують менш дорогі та кращі способи це зробити.

Потреби дітей у білках

Кількість білка, необхідного вашій дитині, залежить від його віку, розміру тіла, статі та рівня активності, але хорошим правилом, на думку Американської академії педіатрії, є те, що білок повинен становити приблизно від 15 до 20 відсотків від вашої дитини добові калорії. Згідно з веб-сайтом Kids Health від Nemours, дітям, як правило, потрібно з’їдати близько 1/2 г білка на кожен фунт ваги. Це означає, що 70-кілограмова дитина повинна вживати близько 35 г білка на день. Дуже атлетичним дітям та підліткам старшого віку може знадобитися до одного грама білка на фунт ваги, щоб підтримувати енергію.

Міркування

Хоча спортсменам може знадобитися більше білка, якщо вони беруть участь в енергійних фізичних вправах, Американська академія педіатрії рекомендує не покладатися на білкові добавки для забезпечення цього додаткового харчування. Вони застерігають, що немає досліджень, які б показували, що білкові добавки покращують розвиток м’язів, координацію чи силу. Хороші цілісні джерела білка - це яйця, горіхи, тофу, молочні продукти, м’ясо та риба. Поговоріть зі своїм лікарем про потреби дитини у білках, перш ніж давати йому будь-які добавки, щоб професіонал міг дати вам поради та знання про дієтичні потреби вашої дитини.

Помилки

Хоча деяких людей турбує передозування білка, педіатр, доктор Вільям Сірс, автор "Сімейної книги харчування", запевняє, що це навряд чи станеться. Sears повідомляє, що людині доведеться їсти вдвічі більше рекомендованої кількості білка протягом тривалого періоду, щоб відчути негативні побічні ефекти. Якщо ваша дитина з’їла занадто багато, його організм, швидше за все, розщепить білок і використає його як джерело енергії або відкладе як жир. Сірс підкреслює, що надлишок білка, як правило, не є проблемою в дитячому раціоні, але може бути занадто мало.

Профілактика та вирішення

Годування дитини з поживними та повноцінними продуктами може стати менш дорогою та здоровою альтернативою покладанню на шейки, навантажені хімічними речовинами, для задоволення потреб дитини у білках. Співробітники дитячої лікарні Бостонського центру молодих жінок рекомендують включати ці продукти, щоб ваша дитина отримувала достатню кількість білка: тости з арахісовим маслом, сирні смужки, згорнутий омлет з яєчнішкою, сиром та сальсою, хумус з морквою, бургери з індички, тофу або смажена курка.

Більше статей

Скільки білка повинна їсти дівчина-підліток щодня →