Нам потрібно:
1-й шар:
• 100г меленого мигдалю
• 80 г кокосового молока
• 50г кокосової олії BIO virgin
• 50г тертого кокоса
• 10г голландського нежирного какао
• 6г сухого молока з низьким вмістом жиру
• Сукралоза (за смаком)
2-й шар:
• 210 г кокосового молока
• 190г тертого кокоса
• 80 г MPC 85 - без смаку
• 40г кокосової олії BIO virgin
• 10г сухого молока з низьким вмістом жиру
• Сукралоза (за смаком)
3-й шар:
Підхід:
Ми підготуємо форму (шахта мала розміри 20х20см), яку застелимо папером для випічки. Для кожного шару ми використовуємо розтоплене та охолоджене кокосове масло!
Змішуємо сировину першого шару до однорідності і рівномірно притискаємо до дна форми. Поки ми готуємо інгредієнти для 2-го шару, ми кладемо форму в морозильну камеру. Ми використаємо ту ж процедуру для другого шару. Якщо у нас вже є третій шар, посипте його тертим кокосовим горіхом і дайте застигнути в холодильнику.