Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

порошок

Що таке Protifar?

Protifar є концентрований препарат сироваткового білка (WHEY isolate protein) Як ви можете бачити в таблиці, яку я підготував, Protifar містить велику кількість білка, з меншим вмістом вуглеводів або жиру менше 2%.Він має нейтральний смак і може нагріватися, варитися, готуватися в духовці або мікрохвильовці без зміни його смаку або властивостей. Згущує та надає консистенцію способом, подібним до того, як маїзена (кукурудзяний крохмаль, переноситься)

Для чого ти це використовуєш?

Ми використовуємо їх як інгредієнт для приготування таких рецептів, як цей торт мармур без висівок: це рецепт, взятий з книги Тістечка Дюкан (Ніколи не замінюйте їжу, якщо не як інгредієнт).

Цей рецепт поєднує Кукурудзяний крохмаль і Протіфар, щоб зменшити переносимість: Протіфар Це не вважається допустимим та є придатним для атаки. Хоча кількість не обмежена, не забувайте, що він не повинен бути основним джерелом білка в раціоні, тому Я рекомендую не використовувати більше 2, 3 або навіть 4 "дози" білковий порошок на людину на день.

Французькі сторінки та блоги містять десятки рецептів використання Protifar Як інгредієнт: якщо ви хочете спробувати власні рецепти, майте на увазі, що найкращі результати досягаються сумішшю білок + кукурудзяний крохмаль, білок + сухе молоко, білок + висівки, білок + сухе молоко + висівки тощо.

Альтернативи Protifar

Недоліком Protifar є його ціна: більше 26 євро за 225-грамову банку. Ось чому я пропоную вам ще два економічні білкові препарати і це також дорівнює чи навіть покращує значення Protifar:

  • P.U.R.A Білоквід biManán(від 16 до 22 євро/400 грам) і
  • Соєвий білок (SOY isolate protein) від enerZona (від 14 до 17 євро/216 грам)

Було б і те, і інше придатний для використання в якості інгредієнта на всіх фазах дієта, включаючи Атаку.

Еквіваленти «дози» Protifar

Дуже часто рецепти Дюкана з Протіфаром, які Ви побачите опублікованими, вказують кількість Протіфару в дозах, маючи на увазі мірку порошку, яка поміщається в мірну ложку, яку вона приносить у контейнері. Звідки ми знаємо, скільки це?

  • Підтвердити:одна доза - 2,5 грама

Міри мірних ложок препаратів, які я пропоную як альтернативу, абсолютно різні

Потім, для рецепту мармурового торта нам знадобиться 1/3 дози білка P.U.R.A. або трохи більше 1/2 дози білка EnerZona. Візьміть до уваги різницю в дозах: якщо ми покладемо 2 дози будь-якого з двох препаратів, пиріг буде дуже сухим. Ми могли б також використовувати цифрову мірну ложку точніше виміряти препарати

Де ці продукти доступні?

Купуються в аптеках та в розділі Парафармація великих комерційних районів, таких як Ель Корте Інглес, Карфур, Алькампо тощо. Також у деяких магазини натуральних продуктів і дієтичні (вони є досить популярними добавками серед вегетаріанців) та в Інтернет-магазинах як цей і цей інший. Так само у магазинах спортивного харчування (магазини бодібілдингу та фітнесу) Вони виділили сироваткові та соєві білки, які можна використовувати для дієти. У цьому дописі я розповім вам більше про соєвий білок.

Оновлення: Як дізнатися, чи підходить білковий порошок для Дюкана?

Читання етикетки та cспочатку перевірте СПИСОК інгредієнтів, щоб переконатися, що він не містить цукру в жодній з його форм (включаючи лактозу, декстрозу та фруктозу), борошна, крохмалю або круп. Тоді потрібно було б перевірити харчові цінності: хороший ізольований білковий порошок матиме дійсно низьку вуглеводну цінність. Якщо ви хочете отримати більше подробиць про це та інші приклади білків, придатних для дієти, ви отримаєте більше інформації в цій іншій публікації про білкові порошки та дієту Дюкана.

Ще є питання щодо дієти Дюкана? Натисніть тут

  • Протеїнові коктейлі та батончики підходять для Дюкана?
  • Рецепти з білком P.U.R.A на сторінці biManán
  • Ліліана випробовує рецепти з книги "La Pâtisserie Dukan" у "Моїй Бабелії"
  • Оригінальний рецепт мармурового торта французькою мовою
  • Книга кондитерських виробів Дюкана

ВАЖЛИВА ПРИМІТКА: Білковий порошок ніколи не замінює "справжню" їжу. Пам'ятайте, що наше основне джерело білка має надходити з риби, курки, м’яса, яєць, сирів, йогуртів. Найголовніше - забезпечити, щоб ми вживали необхідну кількість білка під час кожного прийому їжі. Коли ми задовольнили свої потреби, ви не худнете більше або швидше, додаючи більше білка.