Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

dukan

“Чи можете ви зробити флан чи заварний крем із конвертів з порошку? Чи терпіли вони? Як підрахувати, скільки терпить кожен конверт?”Це одне з найпоширеніших запитань щодо продуктів, придатних для дієти Дюкана, таких, які колись починає кожен, хто починає дієту.

Підготовлено для фланців: кукурудзяний крохмаль + аромат і забарвлення

Підготовка до флану - це просто суміш кукурудзяного крохмалю (Майзена) з ванільним ароматом та жовтим харчовим барвником. .Іноді вони також додають трохи солі, стабілізаторів та загусників. Найпоширенішим загусником є ​​карагенан: порошок, який отримують із червоних водоростей (наприклад, агарового агару) і який працює як клітковина, тому не додає гідратів. Тож ми можемо ними скористатися

  • на класичній дієті Дюкана від Круїзу, підрахунок переноситься і
  • на НОВІЙ дієті Дюкана з четверга, також підрахунок переноситься.

Найголовніше: вони не містять цукру

Є марки, які додають цукор у свої препарати, а інші, які цього не роблять. Якщо під час перевірки ПЕРЕЛІКУ інгредієнтів ви бачите, що він містить цукор, це не підходить для дієти, покладіть його назад на полицю супермаркету і проходьте повз.

Скільки терпимо в конверті?

Як просто перевірити, скільки важить кожен пакетик, і підрахувати 1, що переноситься на кожні 20 грам вага Чому кожні 20 грам? Оскільки рівно 20 грам кукурудзяного крохмалю переноситься 1 (якщо вам потрібен офіційний переносимий список, ви маєте його тут). Кожна марка робить свої флангові пакети з різною вагою. Наприклад:

  • Класичний Флан від Mercadona має 5 грамів на конверт, тому 2 конверти = 1/2 переноситься
  • Класичний заварний крем Mercadona має 40 грамів на конверт = 2 переноситься
  • Ванільний пудинг Lidl без цукру, трохи менше 40 грам на конверт = 2 переноситься

Що якщо флан є шоколадним?

Шоколадні флангові суміші додають знежирене какао на додаток до кукурудзяного крохмалю, тому більшість ветеранів дієти (люди, які розпочали дієту три або більше років тому) вважають, що переноситься або два старші. Наприклад:

  • Lidl шоколадний ароматизований пудинг, з знежиреним какао = 3 переноситься на конверт.

Я вже кілька разів тобі говорив Я перестав вважати знежирене какао без цукру толерованим. Але це правда, що вони продовжують включати його в Допускний список, і що зараз на офіційній сторінці Dukan сказано, що якщо в ньому більше 1% жиру, то на кожні 7 грамів какао потрібно враховувати 1 терпіння, тому кожен вирішує чи вважати це чи ні.

Купіть препарати для пудингу без цукру Dr Oetker http://bit.ly/Pudding-apto-Dukan

Готується до пудингу

Немає іспанських брендів, які роблять суміші для пудингу без цукру (не те, що я знаю), але можна знайти деякі в кол-центрах, якими керують люди зі Східної Європи, від таких брендів, як Bioset або Dr Oetker. Їх також можна замовити на таких веб-сайтах, як VidaSanabyJulycar, тут. У Португалії я знайшов конверти пудингу без суміші для пудингу марки Boca Doce в Intermarché. Як і у випадку з препаратами Mercadona та Lidl, на кожні 20 грам продукту потрібно враховувати 1 допустиму кількість, тому

  • Пудинг Dr Oetker без цукру, 40 грам на конверт = 2 переноситься
  • Пудинг Біосет без цукру, 60 грам на конверт = 3 переноситься
  • Boca Doce Pudim, 22 грами на конверт = 1 переноситься (будьте обережні: сорт для фланелей справді має цукор, і це не варто)

Замінник будинку

Не можете знайти жодного препарату з флану, в якому немає цукру? Робіть це вдома: Змішайте 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю в чашці, додайте ванільний порошок і щіпку жовтого харчового барвника порошок (той, який ми використовуємо для тушонки). Цей препарат подасть вам 1/2 літра молока з 2 переносимими.

Оновлення у квітні 2015 року

Ще кілька місяців тому препарати Potax flan та Classic Mandarin Flan можна було застосовувати як допустимі, оскільки вони мали лише кукурудзяний крохмаль (кукурудзяний крохмаль), а також аромат і забарвлення ванілі. Але будьте обережні, їх рецептури змінилися: і в Potax, і в мандарині зараз є цукор, тому вони нас не варті. Майте це на увазі, якщо ви бачите рецепти Дюкана, де сказано, що вони використовують одну з цих торгових марок: ці рецепти були написані тоді, коли вони варті того, що можна терпіти. (Приготування флану або заварного крему Royal також не варто, оскільки він також містить цукор у ПЕРЕЛІКІ інгредієнтів).

Завжди читайте СПИСОК інгредієнтів

Навіть якщо ви збираєтеся придбати будь-яку марку, про яку я розповідаю в цій статті, обов’язково завжди читайте СПИСОК інгредієнтів: торгові марки змінюють свої рецептури товарів І хтось із них може раптом вирішити додати цукор до своєї суміші. Якщо в ньому є цукор, це не варто, добре?

Більше СУМНІВ щодо дієти Дюкана? Натисніть тут

  • Віолета Дієтадукан розповідає про підготовку фланців
  • Карагенани та інші водорості: додаткова інформація
  • Шинка Серрано: переноситься Дюканом
  • Торт з сирної фланги, рецепт із заготовками для фланців