Коли вимовляється слово сир, кожен одразу уявляє собі здорову дієту та схуднення. Це тому, що Сир має мало калорій, але для нього багато білка, необхідного нашому організму. Якщо ми все-таки зможемо належним чином поєднати його з фруктами чи овочами, ми забезпечимо організм необхідною клітковиною. Йогурти та сирки стали частиною нашої першої десятки, що дуже добре з точки зору харчування та схуднення. Недоліком сиру є те, що в ньому відсутні живі молочні культури, тому досить часто йогуртовий компонент змішують із сиром.

Сир підтримує діяльність мозку в літньому віці, діяльність людини і містить збалансовану суміш усіх амінокислот і казеїну .

Вони є чудовим помічником у схудненні з точки зору кількості білка. Вони в 3 рази більші порівняно з йогуртами. Ви не будете голодні до них так швидко.

Види сиру:

жорсткий, який використовується для решітки

Залежно від вмісту жиру сир може бути:

також
Тож яка сирна маса найкраща?

Найкращий варіант - напівжирний сир.

Ароматизована сирна маса, яка не містить цукру, має в 2 рази більше білка, ніж вуглеводи. Що стосується схуднення, то ароматизована сирна маса є найбільш ідеальною.

Знежирений сир містить не так багато вітамінів, як інші сирні маси, наприклад вітамін А. Потім нам доводиться замінювати його іншим прийомом їжі.

Сир для алергіків

Деякі люди чутливі до молочного білка або лактози - молочного цукру, тому слід уникати сиру. Крім того, люди, які страждають на проблеми з нирками, яким у раціоні потрібно зменшити співвідношення білка до мінімуму.

Сир, що тече ... Чому це так?

Чим вище суха речовина в сирі, тим жорсткіша його консистенція, і тому деякі сирки "течуть".

Непастеризований сир

Люди повинні звертати на них особливу увагу, особливо коли вони купують сир у фермерів, які використовували домашнє молоко, але продукт не був пастеризований. Може бути підвищений ризик розвитку лістерії.

Скільки кальцію слід приймати щодня?

Скільки сиру на день ми повинні приймати - це індивідуально. Це залежить від статі, віку та інших.

Немовлята на грудному вигодовуванні від 6-12 місяців: 400 мг
Діти від 1-3 років: 600 мг
Діти віком 3-10 років: 800 мг
Підлітки від 11-18 років: 1200-1500 мг
Дорослі: 1000-1200 мг
Жінки 45-55 років: 1000-1500 мг
Жінки, які вагітні + годують груддю: 1200 - 1500 мг
Дорослі старше 65 років: 1500 мг