Незважаючи на погану репутацію калорійної їжі, правда полягає в тому, що самі калорії не є шкідливими для організму. Зрештою, нашому тілу потрібна енергія для функціонування.

продукти

Тим не менше, не всі калорії однакові. Вибираючи, які продукти їсти, слід мати на увазі, що ті, хто страждає від високий вміст поживних речовин і мінімально оброблені будуть здоровішими, незалежно від кількості калорій, які вони містять.

У зв'язку з цим слід враховувати три основні аспекти:

  • засвоєння калорій. Чим менше оброблена їжа, тим менше калорій поглинає наш організм. Збалансована дієта - це та, при якій ви поглинаєте менше калорій з яких ви витрачаєте (незалежно від того, скільки ви споживаєте).
  • витрата енергії. Знову ж таки, споживання їжі з низьким рівнем обробки приносить велику користь для вашого організму. Перетравивши їх, ви спалите більше калорій. Це все одно, що робити тренувальну сесію.
  • ситість. Продукти, багаті клітковиною, допомагають уникнути почуття голоду при значно меншому споживанні. Крім того, вони сприяють кишковому транзиту.

Таблиця калорійності їжі

Можливо, вас здивує це знання їжа, що вважається здоровою як волоські горіхи мають більше 600 ккал. на 100 грам. Це пов’язано з тим, що не всі калорії мають однакову вагу. І полягає в тому, що певні інгредієнти з високим вмістом калорій, такі як горіхи або оливкова олія вони багаті корисними жирами. Організм не засвоює всіх своїх калорій і, крім того, спалює більше калорій, перетравлюючи їх.

Однак інші продукти, які здаються здоровими, а насправді не є здоровими, - це дієтичні газовані напої та салати в упаковках. Будучи високо обробленим, передавати набагато більше калорій в наш кров.

Враховуючи це, ми представляємо таблицю з деякими найбільш калорійними продуктами, упорядкованими за категоріями та кілокалоріями на 100 грам продукту (витягнутого з рецептів приготування страв Ель Мундо):