• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • каша
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Одним із абсолютних хітів останніх років є овес. Ми не сумніваємось, що той, хто трохи зайнятий здоровим способом життя, вже спробував. Тоді, швидше за все, вам це сподобалось ... У магазинах вас чекають численні каші швидкого приготування, вівсяна каша та інші вівсяні вироби, але цього разу ми повернулися до основ. Наша стаття для тих, хто тільки починає експериментувати з вівсяними пластівцями: придбайте пакет натуральних пластівців, і ми покажемо вам все, що ви могли з цим зробити. Все, що вам знадобиться, - це простий подрібнювач кухонного ножа, і ви можете розпочати свою приготуванні вівсянки.

Каша для сніданку

Одне можна сказати точно: що стосується сніданку, то каша - вибір. Це поповнює енергію і насичує нас, щоб ми не голодували принаймні до десяти годин. Досить зварити його (але ми можемо також готувати його в молоці або рослинному молоці), і тоді ми можемо придумати смак, який нам подобається. Прикрашати кашу в інтернет-колах поступово стає окремим жанром, але для тих, хто хоче просто плавно різноманітних смаків, овес - це також супер вибір. Його можна зробити солоним, з овочами - ми любимо, наприклад, кабачки, гарбуз і буряк - і звичайно солодким. Діапазон можливостей майже невичерпний: ми можемо кидати його зі свіжими ягодами, фруктовим компотом, яблуками кориці, бананами, кокосом або просто ваніллю. І не забуваємо про розсип: насіння чіаму, крупно подрібнене насіння олії та сухофрукти - все це може потрапити на нашу кашу.

Для тих, хто не хотів би готувати вранці, вибирайте кашу на ніч. Для цього змішайте вівсянку з молоком, рослинним молоком або йогуртом, а потім посипте насінням чіаму, кокосом або чим завгодно. Накрийте, тоді можна йти відпочивати в холодильник. На наступний день смаки поєднуються, і овес також добре пом’якшується. Однак покладіть зверху свіжі фрукти та хрусткі насіння безпосередньо перед вживанням.!

Давайте загустемо!

Овес - це безглютенові зерна, які можуть бути забруднені клейковиною лише під час збирання та обробки. Якщо ви купуєте гарантовану безглютенову вівсяну кашу, ви також можете споживати її на випадок чутливості до глютену. Це особливо хороша новина, оскільки його використання в багатьох випадках може спричинити борошно. Прикладом є стиснення. Нам не потрібно відмовлятися від котлет, рибних або овочевих котлет, ми також можемо замінити борошно і булочки, змочені в молоці або воді, вівсом. Також підходить для загущення овочів. Якщо ви хочете загустити вівсом, перед використанням їх подрібніть дрібно. Для фрикадельок залиште частину в спокої, це додасть їжі смачної хрусткої текстури.

Покладіть зверху крихітне печиво!

Велика порція (сезонних) фруктів, трохи цукру - залежно від солодкості фруктів -, спецій (наприклад, кориці або ванілі) і, можливо, трохи крохмалю. З цього складається фруктова частина печива із крихти. Тут у гру вступає хрусткий топінг, який традиційно виготовляється з борошна, масла та цукру. Кінцевий результат буде ще кращим, якщо ми замінимо частину або все борошно меленою або залишеною цілою вівсяною кашею.

Печиво та десерти з вівсом

Частина борошна в змішаному тісті безпечно замінюється дрібно божевільним вівсом. Ми також можемо зробити вівсянку, вівсяні вафлі, вівсяне печиво, а банановий хліб просто ідеальний. Мелена вівсяна каша може замінити бісквітну крихту в хрусткому шарі непеченого печива, у скляних десертах та у закусках, схожих на кокосові горіхи. Більше того, половину борошна можна замінити меленим вівсом, навіть якщо ми робимо американські млинці.