Сертіс завершив проект із використання біораціональних альтернатив, включених до інтегрованої виробничої програми салату та інших листових овочів, на основі інтеграції традиційних та біораціональних фірм. Отримані результати можна екстраполювати на інші листові овочі, класифіковані як незначні культури в Іспанії, такі як ендівія, салат з баранини, крес-салат та інші пагони, китайська гірчиця, шпинат, мангольд, крес-салат, ендівія, ароматичні трави та їстівні квіти, серед іншого.

certis

Цей проект щодо листових овочів був розроблений на підтримку PROEXPORT, асоціації, яка представляє понад 55 великих компаній, що виробляють та експортують фрукти та овочі, які повинні відповідати вимогам мереж супермаркетів Європи.

Щоб задовольнити ці потреби, Certis Іспанія працює над розробка нових інтегрованих програм боротьби зі шкідниками (IPM) для виробництва листових овочів у короткостроковій перспективі з менш ніж трьома активними інгредієнтами та виробництва без залишків, у середньостроковій перспективі.

Розроблена програма має на меті боротьбу зі шкідниками та хворобами і, на відміну від результатів, це було порівняно із загальноприйнятою практикою фермерів у цьому районі.

Випробувальні цілі

Випробування проводили на салаті на відкритому повітрі, Салат айсберг сорту Кавір, обраний у Масарроні (Мурсія). Обробляли великі ділянки, зокрема чотири ділянки для відбору проб, щоб отримати чотири повторення на одну обробку.

Кожна копія для збору зразків становила 15 м 2 і 75 рослин. 50% загальної площі ділянки було покрито протягом циклу врожаю до сприяють розвитку таких захворювань, як ботритис та склеротінія, і щеплення цих хвороб також проводились. Тоді як борошниста роса і грибок з’явилися природним шляхом.

Програма IPM Certis

Боротьбу з равликами та слимаками проводили за допомогою фітосанітарного продукту Iroxx (фосфату заліза), що застосовується вручну і що поширюється над грунтом під час пересадки. З іншого боку, програма Сертиса для контролю лепідоптеранів базувалася на застосуванні Mimic 2F та спіносаду на початку культури, після чого відбулася ротація Turex та Delfin з інтервалом 7 ± 1 день на ранній фазі культури, до 39-DAT (39 днів після трансплантації) і з інтервалом від 10 до 15 днів у заключній фазі культури, до останньої заявки, зробленої 74-DAT. Збір врожаю проводився в 80 році н. ЕT (20 грудня).

Продукт спиносад використовувався для боротьби з лускокрилими, оскільки він мав додана вартість у контролі трипсів, які також були включені до цільових шкідників цього дослідження. Наша програма боротьби з трипсом також базувалася на застосуванні Breaker Max в чергуванні з Botanigard. Обидва продукти зареєстровані для боротьби з попелиць та мають сильний побічний ефект для боротьби з трипсами.

Шкідників білокрилки та попелиці контролювали на початковій фазі вирощування за допомогою системного препарату Моспілан Макс (ацетаміприд) та доповнено додатками Breaker Max та Botanigard до збору врожаю. Інтервали лікування були такими ж, як і для контролю гусениць.

Для боротьби з хворобами ґрунту, такими як склеротінія на початку врожаю, ми застосовуємо фунгіцид Тусал, застосовується крапельним зрошенням в останні 2000 л зрошувальної води. Перше застосування Тусаля було зроблено через 7-DAT (7 днів після трансплантації), а потім були зроблені бустерні додатки з інтервалом у 21 день.

Фунгіцид Amylo-X WG застосовували для боротьби з ботритисом та склеротінією. Обробку препаратом Amylo-X WG проводили за допомогою звичайного ранцевого розпилення, починаючи з початкової фази культурального циклу при 21-DAT до 74-DAT (дні після трансплантації). Контроль склеротінії в програмі Certis IPM, було посилено одноразовим застосуванням ципродинілу + флудіоксонілу, застосовується до 29-DAT.

Для боротьби з цвіллю було включено одноразове застосування Solitude (мандіпропаміду) з манкозебом при 39-DAT. У програмі Сертіса, боротьба з цвіллю також була отримана з вторинним ефектом застосування препаратів Amylo-X WG, від 21-DAT до 74-DAT, застосовується для боротьби з ботритисом та склеротинією.

Нарешті, Armicarb, продукт, зареєстрований для використання у боротьбі з борошнистою росою та ботритисом у кількох незначних посівах, був використаний у цьому дослідженні для боротьба з борошнистою росою в салаті Айсберг, чутлива до попелу.

Стандартна програма для фермерів

У стандартній програмі фермера було використано кілька звичайних хімічних речовин:

  • Продукт метальдегід використовували для боротьба зі слимаками та равликамиs.
  • Продукт спіносад був застосований для боротьба з трипсами та лускокрилими.
  • Препарат циантраніліпрол + ацибензолар-s-метил застосовували для боротьба з трипсами, білокрилкою та лускокрилими.
  • Спіротетрамат і пірімікарбові вироби для боротьба з попелиць.
  • Продукти лямбда-цигалотрин та циперметрин для cуправління попелиць та лускокрилих.
  • Індоксакарб та хлорантраніліпрол для контроль над лепідоптерами. Ближче до кінця циклу врожаю контроль над лепідоптерами був завершений кількома обробками Bacillus thuringiensis aizawai та kurstaki від наших конкурентів.

У цьому дослідженні продукт спиносад, сертифікований для органічного землеробства, розглядався як біораціональний продукт.

Результати щодо боротьби зі шкідниками та хворобами

Контроль над пептидами був спільно оцінений на основі збитків, спричинених Spodoptera exigua, Helicoverpa armigera та гаммою Autographa. Ми спостерігали значні відмінності між обробленими та необробленими ділянками. 60% рослин на необроблених ділянках були пошкоджені а середній відсоток пошкодженої площі рослин становив до 12%. Дві програми отримали хороший контроль гусениць протягом усього циклу врожаю, з ефективністю від 90% до 99%.

Ми не спостерігали суттєвих відмінностей між обробленими ділянками, але ми показали, що програма сталого розвитку, запропонована Certis, передбачила дуже ефективний контроль за всіма видами лепідоптеранів, що присутні в урожаї (Spodoptera, Heliotis та Plusia). Захворюваність на інших шкідників, таких як трипси, білокрилки та попелиця, була набагато нижчою, без видимих ​​пошкоджень на жодній з ділянок.

Посилання на контроль захворювання, відсоток рослин, уражених Botrytis cinerea, на стандартній ділянці був дуже високим, зокрема 72%. Хоча відсоток рослин, уражених Sclerotinia sclerotiorum, був значно нижчим, на необроблених ділянках 3,3%.

Програма Чертіса показала хороший контроль над Ботрітісом, с ефективність коливається від 89% до 100% протягом усього циклу врожаю. На ділянках фермера середній контроль був від 70% до 100% ефективним. Щодо боротьби з цвіллю (Bremia lactucae), ми спостерігали суттєві відмінності між обробленими та необробленими ділянками. 57% рослин на необробленій ділянці були уражені цвіллю, а середня площа ураженої рослини збільшилася під час випробування до 18,6%. Однак на оброблених ділянках відсоток ефективності, розрахований на ступінь вираженості, отримав коефіцієнт корисної дії від 97% до 100% в еталонному графіку та коефіцієнт корисної дії між 88% та 100% у програмі Сертіса.

Результати виробництва та параметри якості

Обидві програми призвели до збільшення виробництва на 25% порівняно з необробленими ділянками. Хоча для всіх дослідних ділянок застосовували одну і ту ж харчову програму N-P-K (необроблена, програма фермера та програма Certis IPM), суттєве поліпшення якості салатів спостерігається на ділянках програми Сертіса.

Серед інших параметрів спостерігалось збільшення діаметра салатів. У програмі Сертіса середній діаметр рослин був на 11% більшим ніж у салату з необроблених ділянок, тоді як на ділянках програми фермера діаметр рослин був лише на 4% більший за необроблені.

Тест на пенетрометр також проводили для визначення твердості бруньок і спостерігали, що на ділянках Сертіса товарний салат показав твердість на 35% вищу ніж на фермерській ділянці та на 42% твердіші, ніж салати з необроблених ділянок.

Іншими аспектами, в яких результати програми Сертіса були кращими, є: більший розвиток і суха вага кореня, більший внесок азоту, натрію, кальцію та калію в рослину та менша втрата ваги через зневоднення під час збереження після збору врожаю.

Результати від залишків до збору врожаю

Ми ще не досягли нульового виробництва відходів під час збору врожаю. Однак стратегія використання звичайних та біораціональних продуктів на початку врожаю та лише біораціональних до кінця врожайного циклу призвела до лише три діючі речовини в урожаї на ділянках програми Certis IPM: тебуфенозид, флудіоксоніл та мандіпропамід.

Навпаки, на ділянках вирощування салату, які обробляли зі стандартною довідковою програмою для фермерів було виявлено до п’яти активних речовин: циперметрин, лямбда-цигалотрин, мандіпропамід, піраклостробін та боскалід. Результати, отримані на ділянці Сертіса, вказують на те, що ми близькі до отримання нульових залишків фітосанітарних активних речовин у врожаї.

Висновки

Підводячи підсумок, нам вдалося виготовити більш свіжі салати з чудовими розмірами, більшою вагою, хорошою стійкістю, продемонстрованою в тесті пенетрометра, меншою втратою ваги після збору врожаю після зберігання в холодильній камері. Більшого розвитку коренів також вдалося досягти завдяки більш стійкій інтегрованій виробничій програмі, яка також дає змогу поглинати поживні речовини та розчинені речовини з ґрунту, зменшуючи потребу в синтетичних добривах. Також було досягнуто хорошого контролю за шкідниками та хворобами, що забезпечило поліпшення в управлінні стійкістю завдяки використанню продуктів Біораціональний з багатостороннім способом дії і, нарешті, вдалося зменшити кількість залишків фітосанітарних продуктів у салаті під час збору врожаю. Всі продукти Біораціональний використані в цьому тесті, зареєстровані в реєстрі фітосанітарних продуктів Міністерства сільського господарства Іспанії, і більшість цих продуктів вже дозволено для використання в кількох незначних посівах.

Це основні висновки цього дослідження щодо салату та інших листових овочів. Ви можете детально дізнатися результати за цим посиланням.