# Аперитиви, закуски та тапас 12 лютого 2019 року

сиру

Яке відкриття ! Я люблю робити тісто за допомогою мого Thermomix®, але якщо додати до цього нові смачні смаки, ця комбінація буде унікальною. Деякі солоні печива, які потрібно супроводжувати винегретом або без чогось, брати на роботу та до дитячих канікул. Сирний смак і трохи лускатий. мммм, ви повинні спробувати їх.

БЕСКУТ З СИРОМ І ПОМИДОРОВИЙ ВИНАГРЕТ

Час приготування: 1h10min

ІНГРЕДІЄНТИ:


  • 50г вершкового масла
  • 50г вершкового сиру
  • 100г блакитного сиру
  • 150г кондитерського борошна
  • 50г кукурудзяного крохмалю
  • 1/2 конверта розпушувача
  • 1 щіпка солі
  • 2 яйця
  • 3 щіпки солоних пластівців
  • 3 щіпки свіжомеленого перець-асорті
  • ПОМИДОРОВИЙ ВИНАГРЕТ
  • 1 стиглий помідор, очищений від шкірки і розрізаний на четвертинки
  • 8 чорних оливок без кісточок
  • 5 листків свіжого базиліка
  • 20 г оливкової олії
  • Сіль

ПІДГОТОВКА:


  1. Покладіть масло в склянку і запрограмуйте 1 хв/50ºC/швидкість1.

  2. Додайте вершковий сир і блакитний сир і перемішайте 20 сек/швидкість3.

  3. Додайте борошно, кукурудзяний крохмаль, дріжджі, сіль і 1 яйце (інше зарезервуйте для фарбування печива) і перемішайте 5 сек/швидкість6. Вийміть тісто зі скла, сформуйте кульку і залиште в холодильнику на 30 хв.
  4. Розігрійте духовку до 200 ° C.
  5. За допомогою качалки розкачайте тісто товщиною 3-4 мм. Виріжте тісто за допомогою макаронної машини і розмістіть фігури на 2 деко, застелених пергаментним папером. Скористайтеся нарізками тіста, щоб сформувати більше печива. Промажте печиво збитим яйцем і посипте солоною стружкою та меленим перцем.
  6. Випікайте кожен деко 10-12 хвилин. Дістати з духовки і дати охолонути.

ПОМИДОРОВИЙ ВИНАГРЕТ

  1. Помідори, оливки без кісточок, базилік, олію та сіль покладіть у склянку та подрібніть 4 сек/швидкість 4. Вилийте в миску і подавайте як бортик до сирних сухарів.

  • БЛУКЕРИНОВИЙ ШЕЙК (29 липня 2020 р.)
  • COOKIDOO KIDS (23 липня 2020)
  • ПУДИНГ КОРОТКИЙ, КРАБОВИЙ І ТУНОВИЙ (15 липня 2020)
  • VICHYSSOISE (09 липня 2020)
  • ДРУГЕ СКЛО І 0% ПРОЦЕНТІВ (07 липня 2020)
  • ВЕРДИНАС З АРОМАТАМИ (ПОВІЛЬНЕ ГОТУВАННЯ) (29 червня 2020 р.)
  • Харчуйтесь добре з кількома інгредієнтами (19 червня 2020)
  • ІНВЕРТОВАНИЙ ЦУКР (10 червня 2020 р.)
  • ТОРТИ БРОКОЛІ І БЕЙКОН (08 червня 2020)
  • АУБЕРГІНІВНІ ТА СИРНІ ГОРИ З КАРАМЕЛІЗОВАНИМ ЦИБУЛОМ (04 червня 2020)
  • БЕЗ КЛЮТЕНУ. З ДНЕМ ЦЕЛІАКУ (26 травня 2020 р.)
  • CIDER CORT (25 травня 2020)
  • МИКУСОВІ КРОКЕТИ (22 травня 2020)
  • КАПУСТА З ГАРБУНОЮ, ПЕРЦЕМ І ВЕНКОМ (13 травня 2020 р.)
  • JUNGLE OF LOVE (06 травня 2020)
  • НАСЛАДУЙТЕСЬ THERMOMIX 30 ДНІВ БЕЗ ОБОВ'ЯЗКУ (05 травня 2020 р.)
  • PIZZA BOLOÑESA (29 квітня 2020 р.)
  • НОВО ВЛЮБИТИСЯ З КУХНЕЮ (24 квітня 2020 р.)
  • З ДНЕМ МАТЕРІ (23 квітня 2020 р.)
  • СХІДНА НИТКА (10 квітня 2020 р.)
  • МИ ВІДМІСТУЄМО ДЕНЬ КНИГИ (10 квітня 2020 р.)
  • ПЕРЦІ, НАПУНЕНІ БОЛЬГНЕЗОМ (03 квітня 2020)
  • БЕЗКОШТОВНИЙ НАШ ЦИФРОВИЙ ЖУРНАЛ (02 квітня 2020)
  • BIZCOCHO GENOVES (31 березня 2020 р.)
  • ВІРТУАЛЬНА ДЕМОНСТРАЦІЯ # TRABAJODESDECASA (18 березня 2020 р.)
  • # COOKINGFEST (18 березня 2020 р.)
  • THERMOMIX ПОРІД ВАС (18 лютого 2020)
  • ПЕРЕЗНАЙТИ ВАШУ ВАРОМУ (11 лютого 2020)
  • ПЛАН ОНОВЛЕННЯ THERMOMIX (28 січня 2020)
  • 40 РІЗДВО РОЗАХ (21 листопада 2019)
  • КАПРЕСЬКІ ПАЛЬЦЕВІ В КАПОНАТАХ (14 листопада 2019)
  • ОТРИМАЙТЕ СВОЮ TM6 БЕЗ ОПЛАТИ (02 жовтня 2019)
  • ПРИГОТУВАННЯ НОВОГО TM6 НАСТАЧ ПРОСТО (10 вересня 2019 р.)
  • 40 річниць (05 вересня 2019)
  • СПЕЦІАЛЬНІ ВИДАННЯ (16 травня 2019 р.)
  • КОКОСОВИЙ ТРАНС (16 травня 2019 р.)
  • ПЕРЕВАГИ ГОТУВАННЯ З THERMOMIX (23 квітня 2019 р.)
  • ОВОЧНА КОСА (01 квітня 2019)
  • ХЛІБ, НАЧИНЕНИЙ З СИРОМ (21 березня 2019 р.)
  • НОВИЙ TM6 (17 березня 2019 р.)
  • Сирне печиво та помідорний вінегрет (12 лютого 2019)
  • ХРОЩЕННЯ ШПИНАПУ Ви коли-небудь уявляли, як їсте шпинат на вечерю напередодні Різдва? (04 січня 2019)
  • BICA GALLEGA (11 грудня 2018 р.)
  • CHERRYS FOCACCIA З ПРОВЕНАЛЬНИМИ ТРАВАМИ (20 вересня 2018)
  • ВИДАННЯ 0% ІНТЕРЕСІВ (10 вересня 2018 р.)
  • СПЕЦІАЛЬНЕ ВИДАННЯ (27 лютого 2018 р.)
  • Квасоля без молока та без клейковини (20 лютого 2018 р.)
  • ВАШ НОВИЙ THERMOMIX БЕЗПЛАТНО (14 лютого 2018 р.)
  • РІЗДВЕННЕ ВИДАННЯ 0% (29 листопада 2017 р.)
  • ПЕРСОНІЙНІ ПЕЧАТКИ (28 листопада 2017 р.)
  • КАПУСТА З ГАРБУНОМ, ПЕРЦЕМ І ВІНКОМ (13 листопада 2017)
  • ОРФОДОВИЙ ХЛІБ (25 жовтня 2017 р.)
  • ВИДАННЯ ШОКОЛАДУ (10 жовтня 2017 р.)
  • ПРИГОДНИЙ РОЛЬ (30 серпня 2017 р.)
  • АКЦІЯ - THERMOMIX. І БІЛЬШЕ - (12 червня 2017 р.)
  • ТРАВЕНЬ, МІСЯЦЬ ЦЕЛІАКУ (20 квітня 2017 р.)
  • ЦЕ ТУТ. (21 квітня 2017 р.)
  • ЗАПУСК КЛЮЧУ (15 лютого 2017 р.)
  • ТОРТИЛЯ КАРТОФЕЛЯ (26 січня 2017 р.)
  • ОБСОЖЕНИЙ З АККЕЛГА І КАРТОПЛЮ З ПАРЕНИМИ МІСЬКАМИ (10 січня 2017)
  • ПРОВОЛОН З ПОМИДАРНОЮ СОУСОМ (09 грудня 2016)
  • РІЗДВОВИДАННЯ (28 листопада 2016 р.)
  • СПЕЦІАЛЬНЕ ВИДАВЛЕННЯ ПІДРОБОЧИХ (08 листопада 2016)
  • ТРИК В ЗЕЛЕНІЙ СОУСІ (03 листопада 2016)
  • LA NOSTRA EDIZIONE (26 жовтня 2016)
  • ТІСТОЧНЕ КОЛО (19 жовтня 2016 р.)
  • ОТРИМАЙТЕ СВОЙ THERMOMIX БЕЗ ОПЛАТИ (04 жовтня 2016)
  • ТОРТ ЛІШНИК (03 жовтня 2016 р.)
  • 2-Й РІЧНИЙ THERMOMIX TM5 (26 вересня 2016)
  • КАЛАБАЦИНОВИЙ КИШ ІЗ ЙОРКОВОЮ ВІНКОЮ (28 березня 2016 р.)
  • QUESADA (15 березня 2016 р.)
  • КРЕМОВИЙ ШПИНАЧ З ЯЙЦЯМИ ПОЧЕ (19 лютого 2016 р.)
  • FLAN DE QUESITOS (25 січня 2016 р.)
  • ХЛІБ З ЗЕРНОВИМИ (17 січня 2016 р.)
  • ТОРТ ЯБЛУКА (10 січня 2016)
  • ТОРСІЯ ТРІК І ПОРІК (07 січня 2016)
  • Для цього пошуку немає результатів

Це мій розділ у блогосфері Thermomix®, місце зустрічі з усіма вами для обміну рецептами та інформацією.