6 яєць
12 дкг цукрового піску
1 пакет ванільного цукру
12 дкг борошна
половина лимона терта цедра

сирним

25 дкг випічки маргарину
30 дкг цукрової пудри
25 дкг сиру
1 пакет ванільного цукру
половина лимона терта цедра
персиковий

Я відокремив 6 яєць (білок та жовток окремо), додав до білка 12 дкг цукру та ванільного цукру і збив у тверду піну. Я змішав цедру лимона з жовтком, а потім змішав це (збити віночком) у тверду піну. Коли я добре працював над цим, я обережно дерев'яною ложкою потроху вмішував борошно в тісто. І я вилила отримане тісто у деко. (У цьому випадку я працював з папером для випічки, але якщо ви не вдома, давайте вершкове масло і борошно!) І тоді я випікав його протягом 10-15 хвилин. Увага! Ми не відчиняємо двері, тому що тісто розвалиться. Випікайте на повільному вогні і заглядайте, коли цей час закінчиться. Тим часом ми можемо зробити крем. Я змішав м’який маргарин із цукровою пудрою до піни, потім додав цедру лимона та сир і продовжував перемішувати, поки не отримав пінистий м’який крем. (Потім ми кладемо в нього нарізані персики, але я зараз це залишив, бо не всім подобається у нас.) Остигле тісто розрізав навпіл і змастив сирним сиром. Потім я поклав його в холодильник і там відпочивав 1-2 години. І з часом я нарізав і посипав цукровою пудрою. Ось так я його подав!

Як я вже згадував, я не міг його їсти, але це було високо оцінено. Спробуйте самі і запишіть, чи справді буде так смачно, як кажуть у нас!

Ui. після дегустації: Наступного дня я нарешті зміг спробувати! Тісто справді дуже гарне м’яке! Крем трохи здобний і трохи занадто солодкий. Але я думаю, якби персик увійшов, він вирішив би обидві речі. (Але, принаймні, ви не дуже багато цього ковтаєте.) Я думаю, це все-таки вийшло дуже смачно, можливо, я зробив це не востаннє.!