Блакитні зони - це частини світу, які вчені, зокрема лікарі та демографи, визначили як райони, де люди живуть найдовше. Цивілізаційних захворювань, таких як діабет, ожиріння, високий кров'яний тиск та високий рівень холестерину, у цих районах майже не існує. Спочатку мандрівник, авантюрист, а пізніше експерт з довголіття Ден Бюттнер (який багато років працював у National Geographic) вирішив дослідити їх більше 15 років тому.

блакитні

Після того, як Бюттнер відвідав ці райони, він зустрівся з століттями місцевих жителів, поспілкувався з лікарями та вченими, і вони разом намагались знайти однакові особливості свого способу життя. Він виявив, що з їхнього саду не було чарівної трави, яка б пояснювала довголіття мешканців, а навпаки, що це сукупність кількох факторів, які магічно повторювались скрізь. Він назвав їх Силою дев'яти.

Дев'ять сил:
1. Природний рух. Жодна із блакитних зон, яка сто років прожила у повному здоров’ї, не бігає марафону і не відвідує спортзал. Основою є звичайні прогулянки, садівництво та звичайні домашні справи. Столітня японська бабуся під час свого візиту десять разів поспіль без жодних зусиль вискакує з килимка на землю. Її чоловік займається карате. Пастухи на Сардинії цілими днями стежать за своїми козами на гірських пагорбах. Наразі їх жінки опікуються цілим господарством вдома.

2. Сенс життя. Люди похилого віку в цих районах знають, чому вони прокидаються вранці, вони не відчувають, що завдають шкоди суспільству. У Коста-Ріці вони називають це життєвим планом. Старший чоловік сім'ї щосуботи їде автобусом до місцевого ринку, де купує інгредієнти для недільного обіду, де зустрічається вся родина. Дама в Каліфорнії працює волонтером в будинку престарілих, і хоча їй вже більше ста років, вона працює біля 70-річних та допомагає їм.

3. Уповільнення. Мешканці блакитних районів не живуть у чудодійній зоні без стресу, вони просто знають, як це краще розбити. Будь то сієста на грецькому острові, де життя зупиняється на кілька годин після обіду, або субота у адвентистів сьомого дня. Кожна з цих груп людей по-своєму справляється зі стресом, але найбільше успішно. Усі хвороби цивілізації спричинені надмірним окислювальним стресом.

4. Їжте напівситості. Старе словацьке прислів’я, яке ми могли б вивчити ще раз. Хара Хачі сказав би Конфуцій, думаючи те саме. Якби ми перестали їсти після того, як перестали бути голодними, а не після того, як більше не контролювали, наша вага була б ближчою до норми. Перш за все, нам потрібно їсти повільно і свідомо, не швидко і бездумно, щоб наше мудре тіло могло подати нам сигнал через гормони, що ми вже маємо достатньо.

5. Рослинна їжа. Довготривалі люди не є вегетаріанцями (за винятком адвентистів), але м’ясо в їх раціоні мінімальне. Навіть на островах риба - це лише епізодичне різноманітне меню. Близько 95% енергії надходить з рослинних джерел. Бобові - основа раціону у всіх цих сферах! Ми про них забуваємо, але це фантастична їжа з ідеальним співвідношенням білка та цукру та чудовим джерелом клітковини. Згідно з відомим китайським дослідженням було доведено, що рак, як і всі цивілізаційні хвороби, спричинений надлишком тваринних білків у раціоні.

6. Вино в п’ять. Тут вживають алкоголь в міру і регулярно. Це переважно місцеве темно-червоне вино з високим вмістом антиоксидантів, яке п’ють під час їжі та з друзями. На Сардинії після робочого дня всі зустрічаються рано ввечері для бесіди в місцевій таверні. Однак дві склянки на день максимум!

7. Сім'я на першому місці. Сім'ї в блакитних зонах завжди тримаються разом. Бабусі та дідусі допомагають онукам, діти утримують батьків. У психології це називається ефектом бабусі - діти, про яких піклується мати, менше хворіють і мають кращі результати в школі. Поміщення батьків у синю зону в установі вважається ганьбою. У Сінгапурі (одному з найщасливіших місць на землі) мешканці отримують податкові пільги, якщо живуть поруч із батьками, тож вони також повинні піклуватися про них.

8. Релігія. Люди, які належать до якоїсь (будь-якої) релігії, мають більше шансів дожити до старості. Вони належать до певної спільноти, частіше займаються благодійністю та мають меншу ймовірність ризикованої поведінки. Почуття приналежності та духовності в житті як такому важливе.

9. Соціальна мережа. Люди, які спілкуються щонайменше шість годин на день, стають щасливішими і щасливішими, тобто здоровішими і живуть довше. Навіть інтроверти щасливіші, коли в компанії є люди з оптимізмом. Японки мають т. Зв група моаї про п’ять жінок, відданих і супроводжуваних протягом усього життя у добрі і злі, здоров’ї та хворобах. Вони утворюють захисну мережу у разі життєвої турбулентності, на яку вони можуть покластися на 100%.

MUDr. Барбора Зобокова

Детальніше про блакитні зони ви можете прочитати в поточному випуску Diabetik 3-4/2018.