блог

Період від Трьох Царів до Попільної Середи, коли за католицькою традицією період Великого посту, який триває близько сорока днів і закінчується Великодніми святами, починають називати карнавалом. Для цього періоду характерні різні розваги, організовуються весілля та бійні. Не лише в Словаччині, а й в інших країнах, особливо в німецькомовних селах, характерні різноманітні ходи в різнокольорових масках та всілякі карнавальні ігри. Коротше кажучи, кожна область, навіть кожне село, має свої типові маски, традиції та правила. Особливо на сході Словаччини ці традиції досі мають своїх послідовників, і особливо молоді люди користуються ними у повній мірі.

Типовим для кінця цього періоду в Словаччині є т. Зв поховання басів. Це народна гра, яка пародіює справжній похорон. Похованням баса закінчуються всі розваги, псування та нестриманість у їжі та напоях і починається так званий період посту. Як зазвичай виглядає таке поховання баса? Головні герої - священик, настоятель та траурні "вцілілі". Звичайно, це лише гра, жоден із цих персонажів не є реальним. Зазвичай бас одягнений у білу полотняну сорочку, прикрашену мереживом та стрічками, і покладений на кобил, які також прикрашені різними стрічками та квітами. «Священик» проводить церемонію прощання так само, як і церковну церемонію, оголошує про закінчення вечірки та прощання з басом, що проводиться з гучним наріканням присутніх. Потім Баса "спочиває".

Так відбуваються карнавальні урочистості в нашій країні, в Чехії та в німецькомовних країнах.

Але як це у світі? В іншому "класичний" карнавал менш відомий, характерний для деяких країн карнавальний період. Особливою популярністю користуються Італія (Венеція), Бразилія (Ріо-де-Жанейро), а також французька Ніцца.

В Італія центром розваг є просто площа св. Марка. Тут виступають відомі артисти, наприклад із популярного театру Мілана Пікколо. Типові постійні танці, музика та розваги. У цей період Венеція сповнена сміху та радості. Італійці влаштовують незліченну кількість балів-маскарадів (де вхід з маскою обов’язковий), різноманітні фотовиставки, фестиваль еротичної поезії та інші цікаві заходи.


Типовим доменом є карнавал Бразильці. Щороку тисячі людей у ​​масках зустрічаються на вулицях Ріо-де-Жанейро та віддаються невимушеним розвагам. Карнавал живе по всьому Ріо і справді танцює скрізь - у барах, парках, скверах, пляжах. Центром карнавального заходу є т. Зв "Самбодром" - це відкрита сцена, де проходить головний карнавальний парад. Виступатимуть найкращі світові танцівниці самби. Красиві барвисті костюми, технічне підґрунтя та красиві танцівниці - справжнє свято не тільки для чоловічих очей. Гарячі ритми латинської мови втягнуть кожного відвідувача у свою віру.

Приємно - столиця Лазурного берега, де зустрічаються різні кольори та запахи. Під час карнавалу в Ніцці переважають карнавальні процесії та квіткові битви в Ніцці. Вас чекає безліч карнавальних шоу, концертів, вуличних театрів та багатьох інших визначних пам'яток. Події відбуваються вздовж пляжів, а також у центрі міста.

І наші також постраждають на «рівні» кулях Австрійські сусіди. Щороку у віденському Хоффбурзі проводиться пишний бал, де до вибору одягу застосовується суворий етикет. Дамам дозволяється входити сюди лише у вечірніх сукнях і з обличчям, покритим масками, джентльмени можуть входити лише у смокінгу або фраку, звичайно, без маски.

Ну, є безліч можливостей для розваг та різноманітних вечірок, просто залучіть. А якщо ви хочете бути "в", спробуйте підготувати якийсь типовий карнавальний маскарад. Наприклад, «Божа благодать» за рецептом бабусі Ярки:

Інгредієнти:

  • 4 жовтки
  • пиво
  • щіпка солі
  • 2 столові ложки меленого цукру
  • вершкове масло розміром з яйце
  • трохи розпушувача
  • 30 дкг звичайного борошна

Підхід:
збити жовтки в чашку. Ми вимірюємо, куди доходять жовтки, і даємо нам ту ж кількість пива відповідно. Додайте інші інгредієнти і все добре перемішайте. Розкачайте тонке тісто (приблизно 0,3-0,4 мм), наріжте його соломкою, а потім розріжте їх так, щоб ми сформували квадрати (приблизно 7-8 см). Посередині квадрата робимо 2 насічки (приблизно 3 см). Смажити на розігрітій олії або мазі. Ще теплими оберніть їх цукровою пудрою, змішаною з ванільним цукром або корицею.
Порада: цікавого ефекту можна досягти, якщо для нарізки використовувати гофрувальний ніж або гофрувальний відрізний круг.